"sarımsaklı" ile Etiketlenen Konular
Salata desem , değil yemek desem bilmem ki..:) En iyisi orjinal ismine sadık kalmak..
Oktay usta fan grubumuzda görüp denedim bu tarifi, çok beğendim.
Malzemeler:
2 adet körpe kabak
2 adet orta boy havuç
5 dal dereotu
Sos malzemeleri
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı limon tuzu
2 iri diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Kabakları ve...
kızartma içinde kızartma
kızartma ile doldurulmuş biber
kızartılmış biber
Kızartma içinde kızartma ,dolmalık biberin kızartılıp içinin kızartılmış sebzelerle doldurulmasından ibaret...
İçim dışım kızartma oldu ..:)) Misafir sofralarınız için güzel bir sunum olabilir..
Kızartma içinde kızartma için gerekenler
Malzemeler:
7 adet orta boy dolmalık biber
1 adet orta boy patlıcan
1 adet kabak
1 adet patataes
Kızartma için yağ
Yoğurt sosu için
2 kaşık...
Üç renkli salata tarifi mutfaktaki malzemelerle ortaya çıktı..Bu tür salataları seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.Kalıp tupperware peri tacı .Herhangi bir kek kalıbını yağlayarak da yapılabilir.
Üç renkli salata için gereken malzemeler
4 adet orta boy patates
3 adet büyük boy havuç
yarım mor lahana
zeytinyağ
tuz,kimyon,karabiber
4 dal dereotu
1 kase katı yoğurt
1 diş orta boy sarımsak
1 yemek kaşığı...
Daha çok yemek kıvamında olduğu için yeşil mercimek yemeği olarak adlandırdım..Sarımsaklı yoğurtlu erişteli yeşil mercimek için işte tarifimiz..:))
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 büyük kase yoğurt (katı kısmından)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Maydonoz,tuz, pulbiber
Yapılışı:
Yeşil mercimeği ayıkladıktan sonra yaklaşık 4yada 5 su bardağı su ile...
Kolay şakşuka tarifi çok pratik ve lezzetli , birazcık kalorili...:))) İsterseniz patateste ilave edebilirsiniz.
Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet kabak
4 adet sivribiber
Sosu için:
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Üzeri için
yoğurt ve sarımsak
süslemek için maydonoz
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun, kabakların dış kısmını kazıyın, biberlerin sap kısımlarını çıkararak 4...
.......................
Baharın gelişiyle beraber pazar tezgahlarımız yemyeşil oldu..:) Gelincik otu,turpotu,taze rezene,semizotu,kazayağı,labada ,ebegümeci benim görebildiklerim sadece..
Kazayağı otunun kavurması gerçekten çok lezzetli, ıspanaktan daha güzel diyebilirim.
Sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor üzerine..
Malzemeler:
zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet kazayağı (500 gr)
2 adet kuru soğan
1 adet küçük kırmızı biber
5 diş sarımsak
tuz
Yapılışı:
Kazayağı otunu yıkayıp , doğrayın,soğanları yemeklik...
Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için bol cevizli, sarımsaklı muhammara alternatif teşkil edebilir.
Ani misafir baskınları içinde buzdolabınızın bir köşesinde bir hafta kadar saklayabilirsiniz.
MALZEMELER
250 gr. ceviz
3 dilim bayat ekmek
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı zeytinyağ
2 diş sarımsak
tuz, karabiber, kimyon
1/2 limon
Yapılışı:
Cevizi dövelim , bayat ekmek içini ufalayalım, sarımsağı...
Zeytinyağlı kabak yemeği
Kabaklı tarifler
Kabak tarifleri
Kabak yemeği ile başınız hoş değilse bu kabak yemeği tarifini denemelisiniz.Kabakla yapılan yemekler sayıca az gibi sanki patlıcan bu noktada daha zengin bir sebze.Bulgurlu ve acılı oluşu bu kabak yemeğini daha cazip hale getiriyor.
Kabak yemeği için gerekenler
Malzemeler:
yarım çay bardağı zeytinyağ
4 adet kabak (orta boy, taze ise...
Bir kase yeşil zeytin( kırma yada çizme )
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
1/2 demet taze sarımsak
1 adet dolmalık kırmızı biber
Bir tutam taze nane
Arzuya göre roka
zeytinyağ ,tuz,limon
Yapılışı: yeşilliklerimizi bol su ile yıkadıktan sonra ince ince kesiyoruz zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkarıp doğranmış yeşilliklerimize karıştırıyoruz tuzunu limonunu ve yağını ilave edip ,...