Patlıcan kavurması

11 Ağustos 2009 tarihinde eklendi, 2.741 kez okundu.

Malzemeler:

yarım kg patlıcan

4 adet orta boy domates

5 adet sivri biber

1 baş sarımsak

yağ,tuz

Yapılışı: patlıcanları küçük küçük küp şeklinde kesiyoruz biberleride doğrayıp teflon tavada kavuruyoruz, iyice kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ilave edip 15 dk domatesler sararıncaya kadar pişiriyoruz.Tuzunu ilave edip soğuk olarak servis yapıyoruz…

Etiketler: biberli domatesli hafif kavurarak kavurma kızartmadan patlıcan sarımsaklı tarifi tavada yemek Yemekler zeytinyağlı