"pilavlar" ile Etiketlenen Konular

Tavuklu pilav daima vazgeçilmezdir.Yapmayan bilmeyen yoktur, bu da bizim usul , bizim mutfaktan tavuklu pilav tarifi..:)) Tavuklu pilavı herkes yapar lakin lezzeti bir olmaz.Bu tarifte tavuklar didiliyor tereyağında kavruluyor pilavla birlikte tekrar pişiyor böylece pilavda çok lezzetli oluyor.Bir başka püf noktası ise tavuğun en lezzetli kısmı olan kalça kısmını kullanmak. Tavuklu...
Şehriye pilavı annemin elinden  çok güzel olur .Şehriye salatasını çok beğenmiştim ,şehriye  pilavıda gayet lezzetli..Artarsa pirinç pilavında kullanabilirsiniz.. Malzemeler: 2 su bardağı arpa şehriye 3,5 su bardağı su 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvıyağ tuz Yapılışı: Teflon tencerede yağı eritip ,sıvı yağı ilave ettikten sonra şehriyeleri kavurun.Suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin.Suyunu çekince ocaktan alın. 10...
Özbek pilavı etli pilav patlıcanlı pilav Özbek pilavı olarak da bilinen patlıcanlı ve etli pilav tarifi..  Pilav yaptım yanına ayranla harika bir öğün oluyor... Tarifimiz oldukça basit ve lezzetli.. Siz de misafirlerinize bu nefis özbek pilavı ile ziyafet çekebilirsiniz..:) Özbek pilavı için gerekenler malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 orta boy havuç 3 adet orta boy patlıcan 300 gr...
........................................... Facebook grubumuzdan sevgili Hatice hanımın Maklube tarifini sizlerle paylaşmak istedim .Hatice hanım a bu güzel tarif için çook teşekkür ediyorum. Malzemeler: 1 bütün tavuk 2 su bardağı pirinç 4 adet patates 4 adet patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ tane karabiber, tuz kızartmak için sıvıyağ süslemek için badem Yapılışı 1 butun tavuk yada arzuya gore her hangi parcasi tane karabiber ve tuz...
Sevgili arkadaşım Gülşah ın hamsili pilav tarifi... HAMSİLİ PİLAV -1 KİLO HAMSİ -1 ADET SOĞAN -2 BARDAK PİRİNÇ -2.5 SU BARDAĞI SU -2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ -AZ SIVIYAĞ -DOLMALIK FISTIK-KUŞ ÜZÜMÜ-YENİBAHAR-KARABİBER-TUZ-DEREOTU. YAPILIŞI: PİRİNÇ 1 SAAT KADAR SICAK SUDA BEKLETİLİR.nİŞASTASI GİDENE KADAR YIKANIR VE SÜZÜLÜR.TENCEREYE YAĞ,DOLMALIK FISTIK,SOĞAN KONULARAK KAVRULUR.ÜZERİNE PİRİNÇ İLAVE EDİLİR DAHA SONRA BAHARATLAR VE SU...
................................ Belki de bir çoğumuzun gözü kapalı yaptığı yemeklerden birisidir nohut yemeği..Hep böyledir bilene  kolaydır herşey. Geçen gün bana mesaj yollayan yeni evli genç bir bayanın ,"internete cep telefonumla giriyorum ve fazla araştırma imkanım olmuyor,  tarif istesem sizden" cümlesini görünce eyvah dedim şimdi yandık ..:) Bildiğim bir tarif ise neden olmasın.. Gelecek istek...
.................. Çiriş otunun yemeğini yapmıştım, konuya  gelen yorumlarda sevgili gümüştepsi bulgur pilavını tavsiye etmişti ve sevgili asya hanım, yumurtalısını ,(otları  önceden haşlayarak) denediğini ve beğenmediğini söylemişti. Yorumlar doğrultusunda bulgur pilavı ve yumurtalı kavurmasını denedim. Öncelikle bu tür otları,  faydalarından yararlanmak için yediğimizi unutmadan  en lezzetli halini bulmak için çaba sarfettim...
  Üzümlü pilav 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet havuç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı yeni bahar Yeterince tuz Pirinci ayıklayıp tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin Suyunu süzüp güzelce yıkayın Tencereye 1 kaşık tereyağı alın Fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Rendelenmiş havuçları ilave edin Üzerine kuş üzümü...
Malzemeler 1 küçük kutu konserve mısır yarım demet  dereotu 1 orta boy havuç 2 su bardağı pirinç ( ben jasmine kullandım) 3 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı tereyağ tuz yapılışı: Pilavımızı yapmaya başlamadan  bir saat önce pirincimizi sıcağa yakın tuzlu suda bekletelim. Yayvan bir tencerede tereyağımızı eritelim havuçlarımızı rendeleyip ilave edelim ,mısırı ve ince kıyılmış dereotumuzu ekleyelim...
Sayfa başına git