Şehriye pilavı tarifi

Şehriye pilavı annemin elinden  çok güzel olur .Şehriye salatasını çok beğenmiştim ,şehriye  pilavıda gayet lezzetli..Artarsa pirinç pilavında kullanabilirsiniz..

Malzemeler:

• 2 su bardağı arpa şehriye

• 3,5 su bardağı su

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ

• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

• tuz

Yapılışı:

Teflon tencerede yağı eritip ,sıvı yağı ilave ettikten sonra şehriyeleri kavurun.Suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin.Suyunu çekince ocaktan alın. 10 dk demlendirip servis yapın.