"lezzetli" ile Etiketlenen Konular
..................................
Kimine göre meyvedir kimine göre sebze faydalarının yanısıra sevilerek tüketilebilir olması avantajlı tarafı, yemeği ,çorbası, tatlısı, pastası oluyor denedik gördük , sıra kekine geldi işte malzemelerimiz;
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin (sıvıyağ da olabilir)
1 çay bardağı dövülmüş fındık
2 su bardağı rendelenmiş balkabağı
tarçın
un
1 paket kek glazürü
2...
Malzemeler:
9 adet armut
1,5 su b.toz şeker
3 adet karanfil
Kırmızı gıda boyası
1 poşet glazür çikolata
1 çaybardağı toz yeşil fıstık
Ceviz
Yapılışı:
Armutların kabuklarını soyun.Kararmaması için limon sıkılmış suyunuzun içerisine atın.
Armutların dip kısmından kabak oyucağı ile çekirdeklerini çıkartın.Tencereye armutları dizin.Üzerlerine karanfilleri ve şekeri ilave edin..(Yarım çay bardağı suyun içine az miktarda kırmızı gıda boyası ilave...
Buğdayın tarihi eskiye dayanır..Önceleri lapa ve peksimet olarak tüketilirmiş.
Mısırlılar ve romalılar tarafından ekmek yapımında kullanılmış.
Tabi ki kullanıldığı alanlar bu kadarla sınırlı değil ..
Tarifimiz lezzet dergisinden..
4 kişilik
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
8 adet dolmalık biber
3 adet soğan
1 kahve fincanı zeytinyağ
200 gr kuzu eti veya kıyma
5 domates
dereotu
tuz ,karabiber
1 çorba kaşığı salça
1 su...
.........................................
Yalan yalancılık hoş görülmez mutlaka ama sıra mutfağa gelince herşeyin yalancısı pek bir makbul sayılır hanımlar tarafından, tabi esasen bu kelimenin ıstılah manası pratik ve kolay demektir..
Buzlukta saklanabilir oluşu dahada bir cazip yapıyor bu çıtırları..
Malzemeler:
1/2 çay bardağı eritilmiş yağ
1 adet yufka
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı...
Cennet hurmalı kek limon sosu ile harika oldu Keklerin ana malzemeleri bellidir yumurta şeker olmazsa olmaz..
Yağ pandispanya hariç genelinde mevcuttur, buna ilaveten ya yoğurt ya süt , madensuyu, gazoz yada meyve olabilir ..
Ben de mevsim meyvelerinden hurmayı seçtim kekim için..Yapmaya başlarken bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim..
Limon sosuna gelince yemek...
.................................
Blog blog gezerken yabancı blogların birisinde bu şirin keke rastladım . Tabii ki tamamen gıda boyası kullanılarak hazırlanmış allı morlu bir kekti..
Gıda boyasını en aza indirgeyince (sadece kırmızı boya kullanarak)ortaya bu kek çıktı gökkuşağı renklerinde olmasa da 4 değişik rengi tutturdum sanırım...
Malzemeler:
4 yumurta(oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1...
Zencefilli kek ve zencefilli limonata dan sonra sıra geldi zencefilli kurabiyelere ...
Mis kokulu yumuşacık kurabiyeler...
Malzemeler:
2 yumurta
2 çorba k.tereyağı
1 çay b.yoğurt
1 su b.pudra şekeri
1 p.kabartma tozu
1 tatlı k.zencefil
1 tatlı k.tarçın
aldığı kadar söke un
Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurtaları kırın (birinin sarsını ayırın). Daha sonra üzerine tereyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpın. Ardından pudra...
.......................................
Pancar tabi gıda boyası imiş meğer..
Şu meşhur reklamlarda ,Ayşe Özgün bu meyveli yoğurtlar rengini nereden alıyor peki gibi bir soru yöneltiyordu fabrika görevlilerinden birisine hatırlarsanız ,tabii ki pancar ..
Allah ne güzel renklendirmiş...
Yerde sizin için üretip-türettiği çeşitli renklerdekileri de (faydanıza verdi). Şüphesiz bunda, öğüt alıp düşünen bir topluluk için ayetler...
Bilindiği gibi patates tahıllardan sonra dünyada en çok tüketilen besin maddelerinin başında geliyor..Yapılışı ve sunumu kadar kullanımı esnasında dikkat edilecek önemli noktaları atlamamak gerek..
İşte bazıları:
Karanlık ve serin bir yerde muhafaza edelim
Patatesin besleyici kısmı kabuğunun altındadır ,ince soymaya özen gösterelim
Vitaminlerin ölmemesi için kabuğuyla haşlayalım
Yeşil kısımlarını (solanine adı verilen bir zehir bulunmaktadır)...