"hamur işleri" ile Etiketlenen Konular

Bir hamuru birçok   farklı şekilde kullanmak mümkün..Daha neler neler yapılabilir ...:)   Malzemeler: 1 su bardağı süt 100 gr tereyağ 3 dolu yemek kaşığı şeker 2 yumurta 1 paket kuru maya 3,5 su bardağı un   İçi için: Kakaolu fındık kreması   Yapılışı: Unu yoğurma kabına alın ,maya ile karıştırın.Ortasını açarak ılık süt,erimiş tereyağ ,çırpılmış yumurta ve şekeri ekleyin.Karıştırarak orta sertlikte bir hamur...

Makarna böreği de denilen  fırın makarna..Bir de bunun beşamel soslu kıymalısı var ki kardeşim çok güzel yapar.Onun tarifini de alır paylaşırım inşallah bir gün...   Malzemeler: 1 paket fiyonk makarna 1  adet yufka 4 yumurta 2 su bardağı yoğurt (katı kısmından) 1 su bardağından 2 parmak eksik tereyağ veya sıvıyağ 200 gr beyaz peynir tuz ,karabiber   Yapılışı: Makarnayı bol ve tuzlu...

  Bu tarif pastaneden aldığım elmalı ruloları taklit ederken oluştu..:) Ruloların içerisinde elmanın  beyaz  ve kıvamlı olması çok hoş oldu.Yumuşacık paskalya tadında bir çörek ve elma ..Müthiş cidden ..:)) Malzemeler: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya 3 yemek kaşığı şeker 1 yumurta (L) 3 su bardağı un (yaklaşık)   İçi için: 1 büyük yumuşak tatlı...

Portakallı harika bir kek..Tarif  defterinden yani sevgili Ayten ablamdan..:)     Malzemeler - 4 yumurta - 150gr. eritilmis tereyag   - 1 su bardağı  seker  - 1 paket vanilya -  1 su bardağı  un - 1  su bardağı badem unu veya ince çekilmiş fındık - 1 paket kabartma tozu - 1  yemek kasigi limon kabugu rendesi   Portakal surubu - 1 su bardağı seker - 1/2...

Evde ekmek yoksa yaparız..:))   Malzemeler: 1 su bardağı ılık su 42 gr yaş maya 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Yaklaşık 3 su bardağı un   Yapılışı: Maya ılık su ve şekeri karıştırın. Yağı  ve tuzu ilave edin.Unu azar azar ekleyin. 5 dk yoğurup , 40 dk kadar mayalandırın.(yoğurma kabını bir poşetin içine koyarsanız...

  Kahvaltıda nefis olur..Sevmeyen var mıdır bilmem..:))   Malzemeler: 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un 42 gr yaş maya 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme tatlı kaşığı şeker Kızartmak için sıvıyağ   Yapılışı: Unu yoğurma kabına alın.Ortasını havuz gibi açarak maya ,şeker ve suyu ekleyin.Mayayı parmak ucunuzla suda eritin.10 dk bekletin.Tuzu ekleyerek yoğurun.Yaklaşık 40 dk ılık ortamda mayalandırın.Tavanıza...

  Haşhaşlı nefis bükmeler , dilerseniz rulo şeklinde dilerseniz  dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya 3 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta yaklaşık  7  su bardağı un  İçi için: 200 gr sarı haşhaş ezmesi 1/2 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Genişçe bir kaba ılık süt,maya ve toz şekeri...

Basit ve lezzetli kurabiyeler, renkli şekerlerle pek bir güzel..:)) Malzemeler: 125 gr tereyağ (yumuşak) 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı nişasta  1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı yoğurt 1 dolu yemek kaşığı  pasta süsleme şekeri 2 su bardağı un (yaklaşık)   Yapılışı  Malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın ( un ve süsleme şekeri hariç) karıştırın. Unu azar...

Yumuşacık pamuk poğaça ..Adı gibi yumuşacık bir poğaça..Çayın yanında harika.. Pamuk poğaça için gerekenler Malzemeler: 1 paket yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ayçiçek yağı Yarım çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Aldığı kadar un Üzeri için 1 yumurta sarısı Çörek otu İçi için: 200...