Ekmek

Evde ekmek yoksa yaparız..:))

Malzemeler:

1 su bardağı ılık su

42 gr yaş maya

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Yaklaşık 3 su bardağı un

Yapılışı:

Maya ılık su ve şekeri karıştırın. Yağı  ve tuzu ilave edin.Unu azar azar ekleyin.

5 dk yoğurup , 40 dk kadar mayalandırın.(yoğurma kabını bir poşetin içine koyarsanız daha çabuk ve güzel mayalanır.Fırını çalıştırmadan içerisinde  de mayalandırabilirsiniz)

Mayalanan hamuru tekrar yoğurup şekil vererek yağlanmış tepsiye yerleştirin.(ben yuvarlak şekil verdim)

40 dk daha mayalandırıp.170 c fırında pişirin.Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.