"denenmiş" ile Etiketlenen Konular
Yiyenlerin hamur lokması zannettiği , içi yumuşacık dışı çıtır çıtır ,yapımı ilginç velhasılı güzel bir tarif...
Tarif için sevgili Melda ya ve annesine teşekkür ediyorum..
Malzemeler:
1 yufka ( ben 2 adet kullandım)
1 çay bardağı pudra şekeri
kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Bir yufkayı ikiye katlayın .
Düz tarafından başlayarak sıkıca sararak rulo şeklinde kıvırın.
1 cm kalınlığında kesin.
Kestiğiniz...
Annemle beraber merak ederek denediğimiz bir tarif..
Şeklinin şemalinin ne özelliği olduğunu anlayamasamda annemle beraber bir şeyler yapmanın mutluluğunu yaşadım bir kez daha...:))
Malzemeler:
2 yumurta
2 adet yufka
100 gr peynir
1 çay bardağı tereyağ (yağ ölçüsünü azalttık ve tereyağ kullandık)
Hazırlanması:
Önce tereyağ eritilir Fırın tepsisi bu yağın bir kısmıyla yağlanır.
İlk yufka tezgaha yayılır, üzerine...
Geçenlerde kardeşimle yaptığımız yumurtasız kek muhabbetinin üzerine bu tarifi görünce hiç düşünmeden mutfağa yöneldim.. Kekin tadına bile bakmadan sevgili arkadaşım Aslı nın fotoğrafları arasında gördüğüm dantel kullanarak pudra şekeriyle süsleme işlemini tamamladım, fotoğraflarını çektim , servis yapmak için tadına baktığımda pasta kekine benzer biraz kuru bir kek olduğunu farkettim.Ve üzerine...
Daha önce lezzet dergisinde gördüğüm bu tarifi anlatımdaki eksiklikten dolayı yapamamıştım.Epey düşünmüştüm nasıl yapılacağı konusunda ..Hatta uğraşarak bir denemede yapmıştım .SağolsunOktay usta çok güzel anlatmış .Bu sefer oldu galiba..:))
Malzemeler:
3 su b. un
yarım pk. yaş maya
3 çorba k. sıvıyağ
1 tatlı k. tuz
1 çay b. süt
ılık su
İÇ HARCI İÇİN:
1 pk....
Muhallebili kedi dili tatlısı da denebilir bu tatlıya esasen..Tatlımız kolay mı kolay ,lezzetli sevilecek bir tatlı..:) Yalancı profiterol de denilebilir..
Hayırlı güzel bir hafta diliyorum ..
Kedi diliyle kolay pastacıklar tarifi ne bakmadan geçmeyin..
Kedi dili bisküvili irmikli pasta da ilginizi çekebilir
Kedidili ile muhallebili kolay tatlı için gereken
Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
...
Ramazanda yaptığım tatlılardan birisi..Şerbetli tatlılar nedense başka zaman yapılmıyor bir bayram bir Ramazan ..
Gerekli malzemeler
2 su bardağı un
3 adet yumurta
Bir çay kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için
sıvı yağ
Şurubu için malzeme
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon...
Tadı kıvamı gayet güzel ve hoş olsada klasik revani tadını arayanlar hiç denemesin derim..
Daha çok ıslak kek formatında kakao tadı baskın bir tatlı...
Malzemeler;
3 yumurta
1 kahve fincani seker
1 kahve fincani irmik
5 kahve fincani un
1 kahve fincani (eritilmis) tereyagi veya sıvıyağ
1 su bardagi süt...
Lokma tatlısı tarifi
En güzel lokma tatlısı tarifi
Şerbetli lokma tarifi
Meşhur İzmir lokmasını evde yapmak zor değil bazı inceliklere dikkat edilmeli ,...Şerbetli lokmanın püf noktası şerbet buz gibi olmalı ve bekletilmeden tüketilmeli..
Şerbetsiz mayasız lokma için buraya bakabilirsiniz
yalancı kolay lokma için buraya
Sütlü ramazan lokması için buraya
Evde şerbetli izmir lokması için gerekenler
Malzemeler
½ paket yaş maya...
Mercimek çorbası soframızın ve misafir menülerimizin vazgeçilmezidir adeta..Çok tercih edilmesinin nedeni ise büyük ,küçük herkesin sevmesidir sanırım..
Kırmızı mercimek çorbası için gerekenler
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1,5 litre su
Tuz,nane,isot
Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır
Yapılışı:
Tencereye yağı alın, soğanı rendenin ince tarafıyla...
