"Çorbalar" ile Etiketlenen Konular

Nohutlu buğday çorbası 1 su bardağı buğday (haşlanmış) 1/2 su bardağı nohut (haşlanmış) 1su  bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 kaşık tereyağ 1 tatllı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı un Hazırlanışı: Geceden ıslatarak haşladığınız nohutu ve buğdayı, ertesi gün pişirin. Üzerine istediğiniz koyuluğa gelene kadar sıcak su, ve tuzunu ilave...

1 çay bardağı bulgur, 2 litre et suyu veya su, 1 kase yoğurt,(büyük boy çorba kasesi) 1 yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı un, Üstü için tereyağı ve nane Bulguru yıkayıp su ve etsuyu karışımı ile orta ateşte bulgurlar iyice pişene kadar kaynatın,tuzunu ilave edin, bulgurun şişmesi için biraz daha kısık ateşte bekletin Yoğurt,un ve yumurtanın sarısını çırpıp...

Malzemeler: 8 su bardağı et yada tavuk suyu 1 kahve fincanı yeşil mercimek 1 kahve fincanı pirinç 1 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 kahve fincanı bulgur 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça 1 soğan nane, tuz Yapılışı: Suyumuzu tenceremize alıyoruz , yıkanmış kırmızı mercimek ve bulgurumuzu suya ilave ediyoruz, diğer tenceremize 1 su bardağı su koyup kaynayınca...

2 lt tavuk suyu yada su 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 4 yemek kaşığı mercimek 1 yemek kaşığı tel şehriye 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 1 adet kırmızı yada yeşil sivri biber 1adet  küçük boy havuç 1 su bardağı ıspanak yaprağı bir tutam dereotu tuz, pulbiber yapılışı: soğanımızı randeleyelim, tenceremize yağımızı...

Malzemeler: 4 adet havuç 5 su bardağı su 1 yumurtanın sarısı 1 dolu yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı karabiber tuz yapılışı: Tenceremize suyumuzu ve doğranmış havuçlarımızı koyuyoruz. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tencerede yağımızı eritiyoruz unumuzu kavuruyoruz.Haşlanmış havuçlarımızı blendırdan geçirip ,kavrulmuş unumuza çok yavaş bir şekilde telle karıştırarak ekliyoruz. Yine...

Lezzetli ve pratik bir çorba.. Malzemeler: 2 lt tavuk suyu 1 çay bardağı şehriye 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 1 silme yemek kaşığı kaşığı tuz 1 tavuk budunun yarısı karabiber Arzuya göre maydonoz Yapılışı: Kaynayan tavuk suyunun içerisine şehriyelerimizi atalım. Blendırda  yumurta sarısı yoğurt ,un, ve 1 çay bardağı soğuk suyumuzu karıştıralım.Tavuğumuzu küçük didelim Şehriyelerimiz yumuşayınca...

Malzemeler: 1 su bardağı nohut 200 gr kıyma 1,5 litre et suyu yada su bir kase erişte  (ev yapımı) bir yumurta sarısı yarım limon tuz karabiber nane 1 kaşık tereyağı 1 kaşık salça Yapılışı: nohutları akşamdan ıslatıp haşlıyoruz.Tencerede yağı eritip salçamızı kavuruyoruz üzerine 1,5 litre suyu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca eriştelerimizi ve önceden hazırlamış olduğumuz (kıyma tuz karabiber karışımı) minik yuvarladığımız...

Sütlü sebze çorbasını ilk defa kardeşimin iftar davetinde  tatmıştım gerçekten alışılmışın dışında farklı bir lezzet...O da tarifini suriyeli bir arkadaşından almış, iftar davetleri için ideal olduğu kanaatindeyim... Malzemeler: 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet patates 5 su bardağı su veya tavuk suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 silme tatlı...