"börek tarifleri" ile Etiketlenen Konular

 Sosyete mantısını ilk kez teyzeminkızı yapmıştı çok beğenmiştim.Kıymalı olması  çok lezzet katıyor bu tarife .Dillere destan sosyete mantısı tarifi... Çocuklar için yoğurt ilave etmeden servis yapılabilir.. Sosyete mantısı için gerekenler 2 adet yufka 250 gr kıyma 1 orta boy soğan tuz karabiber kızartmak için sıvıyağ üzeri için gerekenler bir kase katı yoğurt ,tuz ve 2 diş sarımsak 1 kaşık tereyağ 1...

Çökelekli börek güzel olur da bu kadar mı güzel olur..İç malzemesindeki çökelek ve soğanın bu kadar yakışacağını düşünmemiştim böreğe. Nefis oldu ...:) Çökelekli börek için gerekenler 5 adet yufka İç malzemesi 250 gr çökelek 1 orta boy soğan 3 dal maydonoz tuz, karabiber sos için: 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağından bir parmak eksik  sıvıyağ yarım su bardağı...

Gerçekten nefis bir börek haşhaşlı börek ...Nedense haşhaş deyince hep mayalı tarifler hayal etmişimdir , yufka ile haşhaşın bu kadar güzel ve uyumlu olabileceğini tahmin etmiyordum .İşte haşhaşlı börek tarifi Tarif için sevgili arkadaşım Cahide ye teşekkür ediyorum. Malzemeler 3 adet yufka 2 veya 3 dolu yemek kaşığı haşhaş 1 çay bardağı sıvı yağ  1...

Bulgurlu kıymalı tepsi böreği lezzetli ve kolay bir börek...Bu lezzetli harçla farklı şekillerde börekler yapmanız mümkün.Bulgurlu poğaça tarifi için buraya göz atın dilerseniz.. Bulgurlu kıymalı tepsi böreği için gereken malzemeler 3 adet  yufka 1 su bardağı ince bulgur 150 gr kıyma 1 büyük soğan 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi Tuz Karabiber Kırmızı pul...

Gerçekten güzel bir börek, yaptığım tek yanlış marketten alınmış kalın yufka kullanmak oldu..Eğer sizde market yufkası kullanmak zorunda kalırsanız tek kat olarak uygulayın tarifi.. Malzemeler: 4 yufka 5 patates 2 soğan 150 gr. kavurma 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber Sıvıyağ Üzeri için 1 yumurta sarısı Çörekotu ,Susam veya Haşhaş...

Göçmen böreği çok güzel ve ilginç bir börek .Tarifteki un ve karbonat ilgimi çekti ,yapılışını da farklı buldum .Beğendiğim tarifler arasında aldı yerini göçmen böreği.. Göçmen böreği için gerekenler Malzemeler 3 adet günlük taze yufka 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba...

Annemle beraber merak ederek denediğimiz bir tarif.. Şeklinin şemalinin ne özelliği olduğunu anlayamasamda annemle beraber bir şeyler yapmanın mutluluğunu yaşadım bir kez daha...:)) Malzemeler: 2 yumurta 2 adet yufka 100 gr peynir 1 çay bardağı tereyağ (yağ ölçüsünü azalttık ve tereyağ kullandık) Hazırlanması: Önce tereyağ eritilir Fırın tepsisi bu yağın bir kısmıyla yağlanır. İlk yufka tezgaha yayılır, üzerine...

Pileli börek midye börek büzgülü börek Pileli börek ,midye börek gibi bir çok isme sahip bu börek ..Şekline bakınca kuru olabileceğini düşünmüştüm , beni yanılttı..:) Biraz zahmetli gibi gelmişti 10 dakikada hazırlandı..İşte pileli böreğimiz.. Pileli börek için gerekenler Malzemeler: 3 adet yufka 1 kase su 1 Çay bardağı  tereyağ (veya sıvıyağ) 250 gr peynir Dilerseniz üzeri için yumurta sarısı Pileli börek...

Lazanyadan su böreği sevgili arkadaşım Öznur un tariflerinden bir tanesini misafirlerim için denedim.Kaşar kullanmadım ama kullanmanızı tavsiye ederim .Öznur un fotoğraflarını  görünce neden tavsiye ettiğimi daha iyi anlayacaksınız..:) Ben lazanya sayısını arttırdım biraz tepsim büyük olduğu için Bence ölçülere sadık kalınmalı.. Lazanyadan su böreği için gereken malzemeler Börek İçin 12 adet lazanya 2 yumurta 1/2 su...