"blog" ile Etiketlenen Konular

MALZEMELER: 500 gr.küp doğranmış tavuk göğsü yada but tarafından sarma yarım kilo kültür mantarı, 2 soğan, 2 domates,yada bir yemek kaşığı salça 1 adet kırmızı dolmalık  biber, tuz, karabiber, sıvı yağ,                       Yapılışı: soğanı ve biberleri yağda kavurun,salçayı ilave edin ,tavukların sulanmaması için ateşin altını hararetlendirip tavukları atın,limonlu suda 10 dk haşlanıp doğranmış mantarları ekleyin. Ateşin altını kısıp 15...

Malzemeler: * 1,5 su bardağı tozşeker * 4 adet yumurta * yarım su bardağı sıvıyağ * 1 su bardağı yoğurt * 1 paket kabartma Tozu * 1 paket vanilya * yarım limon suyu * 1 limon kabuğu rendesi * 2,5 su bardağı un Yapılışı: Fırını 180 dereceye ayarlayın.Yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edin.Limon suyu ve kabuğunu ekleyin.Ayrı...

Malzemeler: 4 patlıcan 1 soğan 250 gram kıyma 2 domates 1 kaşık sıvıyağ Tuz Karabiber Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı Patlıcanları yıkayıp,alacalı soyun.Yarım parmak eninde daireler halinde kesin.Sıvı yağı bir tavada kızdırın.Patlıcanları hafifçe pembeleşene kadar bir mutfak havlusunun üzerine çıkartın,fazla yağının emilmesini sağlayın.Patlıcan halkalarını yayvan bir tencereye dizin. Başka bir tencereye yağı koyun .İçine yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı...

Bir bağ ebegümecini güzelce yıkıyoruz, yapraklarını  saplarından ayırıyoruz. 2 Adet soğanı ,bir baş sarımsağı ,bir adet kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz, bir yemek kaşığı ince bulguru ve  ebegümecinin doğradığımız  saplarını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 1 tatlı kaşığı salçayıda ilave edip oda ,kavrulunca bir adet rendelenmiş domatesimizide ekliyoruz. 10 dk...

Malzemeler: hamuru için; un ,tuz , su , 1 yumurta,1 çay kaşığı kabartma tozu İçi için: 250 gr kıyma,1 soğan,tuz,pulbiber üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Çukur kabımızda hamur malzemelerimizi yoğuruyoruz, diğer tarafta iç malzemelerimizi karıştırıyoruz (soğanı ben rendeledim dilerseniz küçük küçük doğramanız mümkün) hamurumuzdan parça koparıp un ve merdane yardımıyla tabak kadar daireler açıyoruz,içimizden...

Sütlacı bilmeyen sevmeyen yoktur sanırım..:) Bu da klasik sütlaç tarifi dilerseniz limon veya portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.. Malzemeler 1 litre süt 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1,5 çay bardağı kırık  pirinç 2  çorba kaşığı pirinç unu veya nişasta 1 paket vanilya   Hazırlanışı Öncelikle pirinci suyla kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirelim. Hazırladığımız pirince sütü ilave edip, kaynamaya...

Karnıbahar yaprağı 5 adet kuru soğan orta boy 1 su bardağı pirinç 3 adet domates yarım demet taze nane yarım demet maydanoz 1 ,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber yarım limon yapılışı:soğanlarımızı zeytinyağında kavuruyoruz ...rendelenmiş domateslerimizi ekliyoruz..domateşler sararınca pirincimizi ekliyoruz...kısık ateşte kavuruyoruz ..tuzu ve karabiberide ilave ettikten sonra limonumuzu sıkıyoruz ..biraz soğuyuca içimiz, kıyılmış maydanoz ve nanemizi...

Pandispanya için malzemeler: (24 cm'lik kalıp için) 4 yumurta 4 kahve çincanı şeker 4 kahve fincanı un yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Krema için: 2 paket krem şanti 2 su bardağı süt yapılışı: yumurtalarımızı çırpıyoruz, şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz, un kabartma tozu ve vanilyayıda ekliyoruz, yağlanmış kalıbımıza döküyoruz. 170 c de çok fazla kararmamasına dikkat ederek pişiriyoruz. Krem şantimizi...