Tavuklu mantar sote

MALZEMELER:

• 500 gr.küp doğranmış tavuk göğsü yada but tarafından sarma
• yarım kilo kültür mantarı,
• 2 soğan,
• 2 domates,yada bir yemek kaşığı salça
• 1 adet kırmızı dolmalık  biber,
• tuz, karabiber,
• sıvı yağ,                      

Yapılışı: soğanı ve biberleri yağda kavurun,salçayı ilave edin ,tavukların sulanmaması için ateşin altını hararetlendirip tavukları atın,limonlu suda 10 dk haşlanıp doğranmış mantarları ekleyin. Ateşin altını kısıp 15 yada 20 dk kısık ateşte ister az su ilave edip ister kendi suyuyla pişirin..