Salatalar

Daha önce paylaştığım tarifleriyle tanıdığınız,  sevgili Nebahat ablamın ikramlarından bir tanesi olan bu turşu  insana acıyı sevdiren turşu olarak ta adlandırılabilir.:)) Gelelim yapılışına , biberleri yıkayıp teflon tava veya közmatik te  hafifçe közleyin.(her tarafını közlemek gerekmiyor bir tarafı közlense yeterli) Yarım kilogramlık kavanoza sıcakken yerleştirin.3  diş sarımsağı çenterek ekleyin.Kavanozu üzüm sirkesiyle...

Yumurtalı kısır tarifi urfa yöresine ait bir tarif ,yumurta kısıra lezzet vermek amacıyla kullanılıyor sanırım.Dilerseniz yumurtaları iri parçalar halinde karıştırabilirsiniz.Ben yumurtayı ekledikten sonra tekrar yoğurdum..Sevgili urfatutkunu nun da buna benzer bir tarifi vardı birde ona gözatın isterseniz.:( Yumurtalı kısır için gereken malzemeler * 2 su bardağı ince bulgur * 2 su bardağı sıcak...

Daha önce galeta unlu poğaça tarifini yayınladığım sevgili Nebahat ablamın  güzel salatası.. Kendisi Oktay ustanın tarifini uygulamış..Kızı Şeyma benim için fotoğrafladı ..Onlara buradan bir kez daha teşekkür ediyorum.. Malzeme : * 1 tavuk gögsü * 1 demet roka * 1 kase mısır * 1 kırmızı biber * 3 sap yeşil soğan * 4 kornişon turşu * çeri domates * 1...

Geçen sene kavurmasını yapmıştım çok beğenmiştim , ıspanağı andırıyor tadı , söylemezseniz ıspanak  zannedilebilir..Çocuklar için börek  içerisinde kullanmak en güzeli..Diyette olanlar salata olarak tüketebilir.. Gelincik otunu merak edenler buradan buyursun..:)) Salata için malzemeler: 250 gr gelincik otu 2  adet havuç 4 adet taze soğan 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağ limon suyu, tuz Yapılışı. Otları yıkayıp ince doğrayın .Havucu rendeleyin....

Kurallara uyunca evde mayonez yapmak ne kadar kolaymış..İçerisinde katkı maddesi olmadığı için günlük tüketmek en iyisi ..Bende salata yapımında kullandım. Brokoliyi haşlayıp  mayoneze batırıp yemekte çok güzel oluyor tavsiye ederim..Rus salatası da denen bu salata da nefis.. Mayonezi bu salata da kulanmanız mümkün. Salata için malzemeler: 500 gr bezelye 2 adet patates 2 adet havuç 1 kase...

Şehriye salatasını misafirlerim için hazırladım, kuskus makarna ile de hazırlanması mümkün..işte kolay ve leziz şehriye salatası tarifimiz.. Diğer salata tariflerine salatalar kategorisinden ulaşabilirsiniz. Şehriye salatası için gerekenler Malzemeler: 2 su bardağı şehriye 2 adet sert domates 2 adet salatalık 1 demet taze soğan veya 1 adet kuru soğan Taze nane , maydanoz 1 adet limon Yarım çay bardağı sofralık...

Bu laleleri sevgili Yeşim in bloğunda görmüştüm , minik misafirlerim için denedim çok ilgilerini çekti... Domateslerin içerisine labne peynirini baharatlarla karıştırıp koyabileceğiniz gibi , dilediğiniz çeşit peynirle de hazırlayabilirsiniz.Birde yumurtayla hazırlanan beyaz laleler vardı , onlarda çok hoş.. Havuçlar için 2 adet patates yeterli 1 tatlı kaşığı tereyağında erittiğiniz salçayı ,püreye ilave...

Nuraniye tarifi Kabak salatası Nuraniye nasıl yapılır Nuraniye harika bir salata tarifi , yine misafir menümden ve yine sevgili Seçil den..:) Nuraniyeyi evvelki günden artan sade pişmiş pilav ilave ederek yaptım.Sizlerle orjinal tarifi paylaşıyorum.Davet sofraları için mükemmel bir salata.. Nuraniye için gerekenler MALZEMELER:   4 orta boy kabak (rendeleyin) 1demet taze soğan (ince ince kıyın) 3 çay bardağı pirinç 3...

Yemekteyiz de geçen hafta Ayşe şefin yaptığı kuzukulağı salatası...Bizim damak tadı itibariyle fazla alışkın olmadığımız tatlı tuzlu kombinasyonu .. Tarif gayet basit kuzukulaklarımızı yıkıyoruz  ve doğruyoruz, ben biraz roka da karıştırdım.Ekşi yeşil elma ve nar taneleriyle süslüyoruz ,yağını ve arzuya göre tuzunu ilave ediyoruz.