Şehriye salatası tarifi
Şehriye salatasını misafirlerim için hazırladım, kuskus makarna ile de hazırlanması mümkün..işte kolay ve leziz şehriye salatası tarifimiz..
Diğer salata tariflerine salatalar kategorisinden ulaşabilirsiniz.
Şehriye salatası için gerekenler
Malzemeler:
- 2 su bardağı şehriye
- 2 adet sert domates
- 2 adet salatalık
- 1 demet taze soğan veya 1 adet kuru soğan
- Taze nane , maydanoz
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı sofralık zeytinyağ
- Tuz, kimyon
- Şehriyeyi kavurmak için 2 kaşık sıvıyağ
Süslemek için:
- Turp veya yeşillik
Şehriye salatası nasıl yapılır
Yapılışı:
Şehriyenin 1 bardağını 2 kaşık yağda kavurun.Diğer bardağıda ekleyip yaklaşık 5 su bardağı su ilave edin, 1 silme tatlı kaşığı tuzu ekleyin.Şehriyeler yumuşayınca (Hafif diri olsun) süzerek bir kere soğuk sudan geçirin.Geniş bir kaba alın ve hemen zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.Domates soğan ve salatalıkları küçük küçük doğrayın.Yeşillikleri ince ince kıyın.Soğuyan şehriyelere ilave edin.Baharatlarını , tuzunu limonunu ekleyin.Servis tabağına alarak süsleyin.
şehriye salatası
Şehriye salatası tarifi
salatalar
değişik salata tarifleri
sevgili rumma güzel bir hafta dilerim bende.. güzel bloğunu okumaktan çok keyif alıyorum bu tarifini de inşallah deneyeceğim şehriyeyi normalde çok tüketiriz böyle de yapacağım.. Bu arada milföylü mayalı kurabiyeyi denedim çok beğendik . en kısa zamanda da bloğumda link vererek yayınlayacağım yalnız ben süt reçelini yapma fırsatı bulamadım ve sadece pudra şekeri serperek ikram ettim az tatlı oldu bize göre ama güzeldi.. teşekkürler ederim..güzel paylaşımlarda bulşuşmak üzere sevgiler.
Teşekkür ederim Şükran hanım..Bende güzel yorumlarınızı okumaktan keyif alıyorum inanın..
Tarifi denemeniz ve beğenmeniz çok mutlu etti beni…:) Milföyü ben Yuva marka kullandım , biraz daha tuzsuz oluyor bim marketlerde mevcut.Bu ayrıntıyı eklemeyi unutmuşum , hemen ilave edeyim inş..
Sevilcim sağolasın canım..
Sevgiler
çok severim ellerine sağlık senin elindende çok elzzetli olmuş
afiyet bal olsun
Sevgiler
işte en sevdiğim salatalardan biri.. harika görünüyor.. ellerine sağlık..
Süper görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..
nefis görünüyor..ellerine sağlıkk
Ellerine sağlık canım tam bir misafirlik salata ve çok şık olmuş sevgiler…
ellerine sağlık canım
küçük doğranmş turşu da olabilir mi yağ yanar mideye zaraarlı hale geldiği için yağsız kavurmak daha iyi olur
Tabi Ayşegül hanım çeşitli malzemelerle zenginleştirebilirsiniz tarifi..Kavururken pilavın şehriyesini kavurur gibi düşünün kısık ateşte yağı yakmadan kavurmanız mümkün..:) sevgiler