Yemekler

Sevgili Fatoş un sayfasında gördüğüm bu kadayıf böreği tarifini evdeki malzemelerle uyguladım Sodalı börek tadında yumuşacık bir börek oldu.Çocuklar, tatlı isteriz diye isyan bayraklarını çekseler de hiç aldırış etmedim..:)) Kadayıf böreği  nasıl yapılır Malzemeler: 300 gr kadayıf 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir 1 çay bardağı sıvıyağ 2,5 su bardağı süt 3 yumurta Tuz, karabiber Yapılışı: Kadayıfın...

Daha önce yabancı bloglarda gördüğüm bu tarifi, sevgili Pelin in bloğunda görünce hemen yapılacaklar listesine ekledim.Tatlı mayalı tariflerle haşır neşir olan birisi olarak çok beğendim.Tarçının kokusu cevizin lezzetiyle buluşup damağınıza şekliyle  ruhaniyetinize hitap eden bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.. Recep ayı ve mubarek üçaylar hayırlara vesile olur inşallah İslam alemi için..Üç...

Facebook yemek gurubumuzdan ara sıra bahsediyorum.... Bugün ne pişirdin ..Sohbetler, değişik tarifler, püf noktaları ,yemek menüleri, aklınıza takılan sorulara samimi ve tecrübeyle sabit cevaplar, muhabbet,sevgi,saygı daha ne olsun hepsi bu adreste..:)Medine de yaşayan Nuran ablamızın gurupta paylaştığı bu tarife talip oldum,kızı Gülsüm e sevgilerimi yolluyorum , fotoğraf ve tarif kendisine...

Bu  tuzlu keki ilk defa sevgili Hafız teyzemizin elinden yemiştim. Seneler önce yediğim o kekten sadece asma yaprakları kalmış hatırımda..Mısır ekmeği ve tuzlu kek severlere tavsiyemdir.. İtiraf etmeliyimki çocuklar kekin tuzlu olduğunu öğrenince büyük bir hayal kırıklığı yaşadılar lakin büyükler halinden gayet memnundu.. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağ 100...

Her ne kadar misafir telaşesi ile dilimledikten sonra fotoğraflayamamış olsamda tadı yumuşacık ve çok güzeldi..:) Bir önceki konuda marzipan dan bahsetmiştim diğer paketinide bu gülleri yaparak değerlendirdim.Bimde fıstık ezmesini görünce yapraklar için kullanabileceğimi düşündüm .Kıvam olarak badem ezmesine göre oldukça sertti ama işe yaradı.. Yemek yapmak hayatımızın bir parçası  olmuş durumda ,...

Daha önce sevgili kardeşim Nilüfer in hediyelerinden bahsetmiştim hatta bahsetmeklede kalmayıp sizlerle paylaşmıştım.. Marzipan da o hediyelerden birisiydi.Bir tür badem ezmesi .. Paketin üzerindeki fotoğrafları görünce ,daha önce yabancı bloglarda gördüğüm şeker hamuruyla yapıldığından dolayı bir türlü cesaret edemediğim fincan kek geldi aklıma... Yapılışına gelince gayet basit külahta kek yaparken bir çay...

İnternette dolaşırken arapça sayfalardan birisinde gördüğüm ve tarifine ulaşamadığım bu çörekleri evdeki malzemelerle hazırladım..:) Yapımı oldukça kolay ve eğlenceli ..Aslında sizde kendi tarifinizi uygulayarak değişik tatlar elde edebilirsiniz aynı şekli vererek.. Malzemeler: 200 gr odasıcaklığında tereyağ veya 1 su bardağı sıvıyağ 1 küçük su bardağı ılık süt 1 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı kakao 1...

Pileli börek midye börek büzgülü börek Pileli börek ,midye börek gibi bir çok isme sahip bu börek ..Şekline bakınca kuru olabileceğini düşünmüştüm , beni yanılttı..:) Biraz zahmetli gibi gelmişti 10 dakikada hazırlandı..İşte pileli böreğimiz.. Pileli börek için gerekenler Malzemeler: 3 adet yufka 1 kase su 1 Çay bardağı  tereyağ (veya sıvıyağ) 250 gr peynir Dilerseniz üzeri için yumurta sarısı Pileli börek...

Fransız mutfağından lezzetli bir ekmek tarifi..Tatlı poğaçada denilebilir.. Hayırlı haftalar.. Malzemeler: 1 paket kuru maya 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı veya tereyağ 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) Bir çay kaşığı tuz (silme) Aldığı kadar un Üzeri için: yumurta sarısı ve arzuya göre hindistan cevizi Yapılışı: Sıvı malzemeleri hamur kabınıza alın ve...