Kurabiyeler

Pastiç tarifi çok beğenilen,biraz zahmetli gibi görünse de başlayınca kolayca hazırlanan ,tadanların pastaneden alınmış zannettiği yumuşacık çörekler.İzmir şehrimizin meşhur unlu mamullerinden.İşte nefis pastiç tarifi Pastiç nasıl yapılır Malzemeler: 3 su bardağı un 1 paket Instant maya 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 4 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı ılık su 1 tutam tuz İç harç...

  Kahveli biscotti  ,kıtır kıtır bir kurabiye düşünün hafif kahve aromalı ,cevizli lezzetlimi lezzetli..:) Kahveli biscotti için gereken malzemeler: 2 yumurta 2 tatlı kaşığı granül kahve 1 yemek kaşığı sıcak su 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı sıvıyağ ¾ su bardağı toz badem (opsiyonel) 100...

Elmas kurabiye tarifi için yine eksik malzemeyle girdim mutfağa..Bu kurabiyeyi bol  çikolatalı hayal etmiştim oysa..:(  Tadı böyle de çok güzel  .Sevgili Birsen e tarif için teşekkür ediyorum.Üzeri için süt reçeli de kullanabilirsiniz Hayırlı cumalar Elmas kurabiye için gereken malzemeler 250 gr margarin veya tereyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı tozşeker 3 çorba kaşığı...

Islak kurabiye ve coco star kurabiye arası nefis bir tarif.. Hamuru için: Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri veya şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İçi için: 2 su bardağı hindistan cevizi 2  yumurtanın akı 1 çay bardağı  pudra şekeri Şerbeti...

Kahveli kurabiye gerçekten nefis..Tadını çok beğendim , hamur halindeyken bile leziz..:) Kahveli kurabiye için gerekenler Malzemeler: 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 150 gr margarin(oda sıcaklığında yumuşamış) 4 çorba kaşığı sıvıyağ 5 yemek kaşığı nişasta(mısır veya buğday farketmez) 2 çorba kaşığı ılık su 2 tatlı kaşığı granül kahve (suda eriyen kahve) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar...

Sevgili arkadaşım Aslı dan harika  ve değişik bir tarif daha..:) Tarif mutlu gün kurabiyecisinden olunca kurabiyelerin adı da  mutlu gün kurabiyesi oldu.. Malzemeler 1 paket yumuşak margarin veya tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına) 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz, 1 silme çay kaşığı karbonat 1 paket...

Çatal çörek kıyır kıyır tatlı ile tuzlu arası sevilen bir mamül .Daha önce paylaştığım çatal çörek tarifinde bahsetmiştim mayalı versiyonundan..Ümit ustanın tarifiyle ,harika bir lezzet..Pastaneden aldıklarınızla birebir aynı.. Çatal çörek için gereken malzemeler 1 kilo un (yaklaşık) 2 adet yumurta 20-25 gram yaş maya veya 1 paket kuru maya 2 silme yemek kaşığı tozşeker 1 silme...

Sevgili Ayten ablanın bu tarifini bir türlü deneme fırsatı bulamadım.Sevgili arkadaşım Aslı (mutlugün kurabiyecisi) nin deneyip bu güzel fotoğrafı paylaştığını görünce hemencik talip oldum ,Aslıcığım da beni kırmadı sağolsun...Velhasılı kelam tarif Ayten ablaya fotoğraf Aslı ya aittir ..Her ikisine de teşekkürü bir borç bilirim..:)) 1 cup 1 su bardağına eşittir Tarif...

Aslında  orjinal adı tava keki ama ben daha ziyade kurbiyeye benzettim..:) Tava da kek ve pizza olursa kurabiye neden olmasın.. Malzemeler: 2 cup un (260 gr) 1/3 cup şeker (65 gr) 1 paket kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 cup (113 gr) soğuk tereyağı 1/3 cup (50 gr) kuru üzüm (eklemedim) 2 yemek kaşığı...