Hamur kızartmaları

Muratbey sıra dışı tarifler yarışması için hazırlamıştım bu tarif çok da güzel oldu.Tadına bakıp tarif isteyenler tost ekmeğini duyunca şaşırdı..:))Malzemeler:6 adet büyük boy tost ekmeği6 adet muratbey burgu peynir1  adet çırpılmış yumurta (l)4 yemek kaşığı galeta unukızartmak için sıvıyağ Yapılışı:Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla çıkaralım.Orta beyaz kısım alalım,...
 Eğirdek tarifini  mutfağım programında gördüm.Nadiren de olsa yemek programlarını seyrederim.İlgimi çeken bir tarif olursa program bitmeden kendimi mutfakta bulurum..:) İşte bu da öyle tariflerden birisi..Eğirdek tarifi Eğirdek nasıl yapılır1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam toz maya Aldığı kadar un (3,5 su...
Okuldan gelen çocuklarınıza yada ani gelen misafirlerinize  çayın yanına 10 dk da hazırlayabileceğiniz kızarmış hamur  halkalar..Hamur kızartmasını sevmeyen varmıdır ..:)Mayasız olmasıda ayrıca pratik..  Kızarmış halkalar nasıl yapılır Malzemeler:2 adet yumurta1 çay bardağı yoğurt2 yemek kaşığı sıvıyağ (daha az yağ çekmesi için hamura yağ ekliyoruz  )1 paket kabartma tozuArzuya göre hamuruna 50 gr...
 Kahvaltıda nefis olur..Sevmeyen var mıdır bilmem..:)) Malzemeler:1 su bardağı ılık su3 su bardağı un42 gr yaş maya1 silme tatlı kaşığı tuz1 silme tatlı kaşığı şekerKızartmak için sıvıyağ Yapılışı:Unu yoğurma kabına alın.Ortasını havuz gibi açarak maya ,şeker ve suyu ekleyin.Mayayı parmak ucunuzla suda eritin.10 dk bekletin.Tuzu ekleyerek yoğurun.Yaklaşık 40 dk ılık ortamda mayalandırın.Tavanıza...
Bayat ekmek nasıl değerlendirilirBayat ekmekle yapılan tariflerBayat ekmek köftesiBayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu..:) Bayat ekmekleri asla çöpe atmıyoruz. Bu bayat ekmek köftesi tarifi ile nefis köfteler hazırlıyabiliriz. Bayat ekmek köftesi için gerekenler Malzemeler:1 bütün bayat ekmek100 gr beyaz peynir2 taze soğan1 yumurtaTuzKarabiberKimyonKırmızı pul biber3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve taze naneKızartmak...
Sigara böreği ismi ne kadar sevimsiz ve nahoş ise tadı bir o kadar güzel ve vazgeçilmez..:) Herkesin bildiği yaptığı basit bir tarif arşivde alsın yerini.. sigara böreği için gereken malzemeler3 adet yufka 150 gr peynir veya lor 5 dal maydanoz kızartmak için sıvı yağSigara böreği nasıl yapılır Yufkalar üst üste konur. 2 ye kesilir üstüste koyarak...
Deneme deneme..:)) Çocuklar yer mi acaba bu şekilde dedim  maalesef  olmadı...Sarımsaklı yoğurtla gayet güzel yenebiliyor aslında..Malzemeler: 3 kereviz 1 limonun suyu 2 su bardağı su Sarımsaklı yoğurt Pane için3 yumurta 1 su bardağı un 1.5 su bardağı mısır unu Tuz Karabiber Kızartmak içinAyçiçeği yağı Kereviz pane:Kerevizlerin kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında...
Havuç mücveri ister çayın yanında, isterseniz yemekle birlikte ikram edebileceğiniz ,besleyici ve güzel bir mücver tarifi..MALZEMELER2 Adet iri havuç 1 Kase çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin (opsiyonel) 1 Çay kaşığı kimyon 3 Adet yumurta 1 Çay kaşığı kekik 1 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu Yeteri kadar tuzKızartmak için:1 Su bardağı sıvı yağYAPILIŞIHavuçları irice rendeleyelim .Yumurtaları tuzla...
Yiyenlerin hamur lokması zannettiği , içi yumuşacık dışı çıtır çıtır ,yapımı ilginç velhasılı güzel bir tarif...Tarif için sevgili Melda ya ve annesine teşekkür ediyorum..Malzemeler:1 yufka ( ben 2 adet kullandım)1  çay bardağı pudra şekerikızartmak için sıvıyağYapılışı:Bir yufkayı ikiye katlayın .Düz tarafından başlayarak sıkıca sararak rulo şeklinde kıvırın.1 cm kalınlığında kesin.Kestiğiniz...
Sayfa başına git