Hamur kızartmaları

Muratbey sıra dışı tarifler yarışması için hazırlamıştım bu tarif çok da güzel oldu.Tadına bakıp tarif isteyenler tost ekmeğini duyunca şaşırdı..:)) Malzemeler: 6 adet büyük boy tost ekmeği 6 adet muratbey burgu peynir 1  adet çırpılmış yumurta (l) 4 yemek kaşığı galeta unu kızartmak için sıvıyağ   Yapılışı: Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla çıkaralım.Orta beyaz kısım alalım,...

  Eğirdek tarifini  mutfağım programında gördüm.Nadiren de olsa yemek programlarını seyrederim.İlgimi çeken bir tarif olursa program bitmeden kendimi mutfakta bulurum..:) İşte bu da öyle tariflerden birisi..Eğirdek tarifi Eğirdek nasıl yapılır 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 tutam toz maya Aldığı kadar un (3,5 su...

Okuldan gelen çocuklarınıza yada ani gelen misafirlerinize  çayın yanına 10 dk da hazırlayabileceğiniz kızarmış hamur  halkalar..Hamur kızartmasını sevmeyen varmıdır ..:)Mayasız olmasıda ayrıca pratik..  Kızarmış halkalar nasıl yapılır Malzemeler: 2 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ (daha az yağ çekmesi için hamura yağ ekliyoruz  ) 1 paket kabartma tozu Arzuya göre hamuruna 50 gr...

  Kahvaltıda nefis olur..Sevmeyen var mıdır bilmem..:))   Malzemeler: 1 su bardağı ılık su 3 su bardağı un 42 gr yaş maya 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 silme tatlı kaşığı şeker Kızartmak için sıvıyağ   Yapılışı: Unu yoğurma kabına alın.Ortasını havuz gibi açarak maya ,şeker ve suyu ekleyin.Mayayı parmak ucunuzla suda eritin.10 dk bekletin.Tuzu ekleyerek yoğurun.Yaklaşık 40 dk ılık ortamda mayalandırın.Tavanıza...

Bayat ekmek nasıl değerlendirilir Bayat ekmekle yapılan tarifler Bayat ekmek köftesi Bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu..:) Bayat ekmekleri asla çöpe atmıyoruz. Bu bayat ekmek köftesi tarifi ile nefis köfteler hazırlıyabiliriz. Bayat ekmek köftesi için gerekenler Malzemeler: 1 bütün bayat ekmek 100 gr beyaz peynir 2 taze soğan 1 yumurta Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve taze nane Kızartmak...

Sigara böreği ismi ne kadar sevimsiz ve nahoş ise tadı bir o kadar güzel ve vazgeçilmez..:) Herkesin bildiği yaptığı basit bir tarif arşivde alsın yerini.. sigara böreği için gereken malzemeler 3 adet yufka 150 gr peynir veya lor 5 dal maydanoz kızartmak için sıvı yağ Sigara böreği nasıl yapılır Yufkalar üst üste konur. 2 ye kesilir üstüste koyarak...

Deneme deneme..:)) Çocuklar yer mi acaba bu şekilde dedim  maalesef  olmadı...Sarımsaklı yoğurtla gayet güzel yenebiliyor aslında.. Malzemeler: 3 kereviz 1 limonun suyu 2 su bardağı su Sarımsaklı yoğurt Pane için 3 yumurta 1 su bardağı un 1.5 su bardağı mısır unu Tuz Karabiber Kızartmak için Ayçiçeği yağı Kereviz pane: Kerevizlerin kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında...

Havuç mücveri ister çayın yanında, isterseniz yemekle birlikte ikram edebileceğiniz ,besleyici ve güzel bir mücver tarifi.. MALZEMELER 2 Adet iri havuç 1 Kase çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin (opsiyonel) 1 Çay kaşığı kimyon 3 Adet yumurta 1 Çay kaşığı kekik 1 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu Yeteri kadar tuz Kızartmak için: 1 Su bardağı sıvı yağ YAPILIŞI Havuçları irice rendeleyelim .Yumurtaları tuzla...

Yiyenlerin hamur lokması zannettiği , içi yumuşacık dışı çıtır çıtır ,yapımı ilginç velhasılı güzel bir tarif... Tarif için sevgili Melda ya ve annesine teşekkür ediyorum.. Malzemeler: 1 yufka ( ben 2 adet kullandım) 1  çay bardağı pudra şekeri kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Bir yufkayı ikiye katlayın . Düz tarafından başlayarak sıkıca sararak rulo şeklinde kıvırın. 1 cm kalınlığında kesin. Kestiğiniz...