Havuç mücveri tarifi

Havuç mücveri ister çayın yanında, isterseniz yemekle birlikte ikram edebileceğiniz ,besleyici ve güzel bir mücver tarifi..

MALZEMELER

• 2 Adet iri havuç
• 1 Kase çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin (opsiyonel)
• 1 Çay kaşığı kimyon
• 3 Adet yumurta
• 1 Çay kaşığı kekik
• 1 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• Yeteri kadar tuz

Kızartmak için:

1 Su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

Havuçları irice rendeleyelim .Yumurtaları tuzla çırpalım ,içerisine havuç ,çekirdekleri çıkarılıp doğranmış zeytin,kimyon,kekik,kabartma tozu ve unu ekleyelim .

Sıvı yağı tavada kızdırın Yapmış olduğumuz karışımı 1 er yemek kaşığı koyup arkalı önlü kızartalım .Kağıt havlu üzerine alıp sıcak ve soğuk olarak servis yapabiliriz.

Afiyet olsun