Domates çorbası

Malzemeler;

2 kaşık tereyağ

2 yemek kaşığı un

5 domates

5 su bardağı su

1 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

tuz

Yapılışı:

tanceremizde yağımızı eritiyoruz, unumuzu kavuruyoruz rendelenmiş domateslerimizi ilave edidp kavurmaya devam ediyoruz, soğuk suyumuzu yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişiriyoruz.ılımasını bekleyip blendır a alıyoruz.(tel süzgeçte aynı işi görücektir )

yine blendır yardımıyla bir bardak sütümüzü ve yumurta sarımızı çırpıp yavaş yavaş karıştırarak çorbamıza ilave ediyoruz.Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz..

Afiyet olsun

blog, Çorbalar, değişik, domates, domates çorbası, ilginç, kremalı, lezzetli, tarif, tarifi, terbiyeli, yapımı

Çıktı Al

Bu yazı rumma tarafından, 09 Eylül 2009 tarihinde, saat 18:30 de ve Çorbalar kategorisi altında yayınlanmıştır. Yorumları RSS 2.0 den takip edebilirsiniz. Yorum yazabilir veya kendi sitenizden geribildirim yapabilirsiniz.

İlgili konular
Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış

Henüz geribildirim yok

Cevizli tel kadayıf

yaklaşık 4 gün önce - Yorum yok

Oktay ustanın tarifiyle Cevizli tel kadayıf……

Malzemeler

500 gr.tel kadayıf

2 su b.ceviz

1 çay b.sıvıyağ

1 çorba k.tereyağı

* Şerbeti için:

4 su b.toz şeker / Orjinal tarifte 5 bardak

3.5 su b.su

yarım limon

Hazırlanışı :
Didiklenmiş kadayıfları karıştırma kabına alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımını dökerek iyice harmanlayın. Yarısını tepsiye yayıp hafif bastırın. Merdane ile iri

Tutmaç çorbası

yaklaşık 1 hafta önce - 12 yorum

Sevgili Zehra nın güzel tariflerinden bir tanesi…Mümkünse ev eriştesi kullanmanızı tavsiye ederim…

Malzemeler :
* 1 su bardağı siyah mercimek
* 1,5 su bardağı erişte
* 1 yumurtanın sarısı
* 1 çorba kaşığı un
* 1,5 su bardağı yoğurt
* 2-3 çorba kaşığı kuru nane
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* Et suyu
* Tuz
Yapılışı :
1. Mercimekleri ayıklayıp akşamdan ıslatın. Kabaran mercimekleri bir taşım kaynatın.
2.

Gavurdağı salatası

yaklaşık 1 hafta önce - 5 yorum

Bol ekşili hafif acılı , leziz bir salata …Misafir sofralarınızı süslemek isterseniz işte tarifimiz…

Malzemeler

3 adet sert bardak domates

3 adet salatalık

4 adet sivribiber

1/3 demet maydonoz

1 adet orta boy kuru soğan

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı isot

1/2 limon

4 yemek kaşığı zeytinyağ

tuz

Arzuya göre ceviz

Yapılışı
Domates salatalık ve soğanın kabuklarını soyalım. Küçük kübik doğrayalım.Sivribiber

Patates pare

yaklaşık 1 hafta önce - 10 yorum

Farklı lezzetler arayanlar için güzel ve lezzetli bir tatlı….

Malzemeler

2 adet orta boy patates

1 adet yumurta

1 kahve fincanı irmik

100 gr tereyağ veya margarin

1 kahve fincanı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı nişasta

Süslemek için

antep fıstığı

Şerbeti için

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

yarım limon

Patates Pare hazırlanışı:
Patatesleri soyup temizleyin. Yıkadıktan sonra bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar su

İki renkli kurabiye

yaklaşık 1 ay önce - 25 yorum

Tereyağlı bisküvi tadında harika kurabiyeler , ben buzlukta fazla bekletemedim yaklaşık 20 dk kadar bekletme imkanınız olursa şekil olarak daha muntazam olur ve kolay dilimlenir..

Malzemeler:

200 gr tereyağ

1 yumurtanın sarısı

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartm tozu

1 silme tatlı kaşığı kakao

Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini karıştıralım .Yumurta sarısını ilave edelim .Unu yavaş yavaş ilave edelim

Şeftali marmeladı

yaklaşık 1 ay önce - 8 yorum

Reçel serüvenimize şeftali marmeladı ile devam ediyoruz. Mis kokulu şeftali marmeladınızın sahur sofralarınızı şenlendirmesini isterseniz işte tarifimiz..

Malzemeler:

1 kg olgun şeftali

4 bardak şeker

1 limon suyu veya 1 kahve kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

Şeftaliler yıkanır , kabukları alınır , kevgir veya elekten geçirilir.
Hafif ateşe koyulur , yavaş yavaş şekeri ilave edilir, karıştırarak şekeri yedirilir.
Marmelat kıvama gelince limon suyu

Çilek reçeli

yaklaşık 1 ay önce - 13 yorum

Kıvamı tadı kokusu gerçekten çok güzeldi. Tarif Abdurrahman Cerrahoğlunun sofra nimetleri kitabından alıntıdır..
Biraz gecikmeli bir tarif farkındayım..: )

Malzemeler:

1 kg çilek

6 su bardağı toz şeker

3 gr limon tuzu veya 2 kaşık limon suyu

Yapılışı:
Çilekler bol su içerisinde kumu arıtılana kadar yıkanır. Tencereye bir kat çilek bir kat şeker olmak üzere koyulur.
Ertesi gün sulanmış olan çilekler, hafif

Nane reçeli

yaklaşık 1 ay önce - 3 yorum

Çok ilgimi çekti sizlerlede paylaşmak istedim…
.

Reçel yapmanın püf noktaları

yaklaşık 1 ay önce - 9 yorum

Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel yapılacak meyveler öncelikle yıkanır. Varsa ezik ve çürükleri ayrılır. Daha sonra meyvenin cinsine göre çekirdekli veya çekirdeksiz dilimlenerek yada bütün halde reçele işlenir.
Reçel yapımı iki şekilde olur:
1. Katlama usulü ile reçel yapımı
Meyveler bir gün önceden şekerle katlanarak meyve suyunun şekerce alınması esasına dayanır. Çilek, vişne, erik, şeftali reçelleri bu gruba girer.
Katlama usulü