"Çorbalar" ile Etiketlenen Konular

Vakti geçmeden çorbasını da deneyeyim dedim..Çorbasında tadı ve kokusu biraz daha fazla hissediliyor.   Malzemeler 1 su bardağı buğday (haşlanmış) 1 lt tavuk suyu veya et suyu 1su  bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı 1 kaşık tereyağ 1 tatllı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı un 200 gr çiriş otu   Yapılışı: Çiriş otlarını ayıklayıp yıkayın ve 2...

Bugünün iftar menüsü Ramazan menüsü İftara ne pişirsek İftara ne pişirsem diye düşünenler için pratik tariflerden oluşan bir menü hazırladım.Umarım beğenirsiniz ve umarım bu menü size yardımcı olur.Menümüzde neler mi var Oktay ustanın tarifiyle hazırlanmış nefis ezogelin çorbası,Herkesin çok beğendiği nefis bir patlıcan yemeği olan hünkar beğendi.Kaşık salata diye de adlandırılan gavurdağı salatası...

Sıcacık nohut çorbası eşliğinde besmele ile başlayalım haftaya...Islak kese hikayesini herkes bilir ,bilmeyenler için tarifimizin sonuna ekleyelim bu anlamlı hikayeyi... Nohut çorbası için gereken malzemeler 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı domates püresi veya 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı et suyu 1su bardağı süt tuz,pulbiber arzuya göre...

Tarif facebook sayfasından ilgiyle takip ettiğim sevgili Melis Sadıkoğlu na ait... Kendisine bu güzel  tarif için teşekkür ediyorum.. Çağlayı mutfakta ilk defa kullanıyorum, tereddüt etmedim dersem yalan olur ,sonuç olarak  damak tadımıza gayet  uygun bu ekşili  çağla çorbası.. MALZEMELER 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 kase taze çağla 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı un 3...

Çeşminigar çorbası Tarifimiz sofra dergisinden, lezzet garantili ...:) Çeşminigar çorbası için malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı su veya et suyu Bir buçuk su bardağı süt 1 adet yumurtanın sarısı 1/4 limonun suyu 2 çorba kaşığı tereyağ ve sıvıyağ 2 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı un, tuz Arzuya göre üzerine: 2 dilim ekmek 1 çorba kaşığı tereyağı 1...

Şehriye çorbası tarifi Kolay çorba tarifleri Domatesli şehriye çorbası Şehriye çorbası oldukça basit fakat hakkını vererek yapıldığında ziyafet sofralarına konuk olabilecek kadar güzel bir çorba..Soğan lezzetine lezzet katıyor ,olmazsa olmaz... Şehriye çorbası nasıl yapılır Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça veya 2 domates 1 yemek kaşığı tereyağ 5 su bardağı tavuk suyu veya su 1...

patatesli sulu köfte sulu köfte tarifi sulu köfte nasıl yapılır Sulu köfte annemden öğrendiğim ve en az haftada bir kere yaptığım bir tarif Hem yemek niyetine ,hem çorba niyetine yenilebilecek  harika bir lezzet sulu köfte. Sulu köfte için gerekenler Malzemeler: 300 gr az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı ince bulgur veya kırık pirinç 2 adet...

Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından... Malzemeler: * 250 gr kıyma * 1 çay bardağı  ince bulgur * karabiber, tuz * 1 su bardağı haşlanmış nohut * 10 adet arpacık soğan * yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur * 1 kaşık domates salçası * sıvı yağ, isteğe göre Yapılışı İnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik...

................................. Sevgili Zehra nın güzel tariflerinden bir tanesi...Mümkünse ev eriştesi kullanmanızı tavsiye ederim... Malzemeler : * 1 su bardağı siyah mercimek * 1,5 su bardağı erişte * 1 yumurtanın sarısı * 1 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı yoğurt * 2-3 çorba kaşığı kuru nane * 1/2 çay bardağı sıvıyağ * Et suyu * Tuz Yapılışı : 1. Mercimekleri ayıklayıp akşamdan ıslatın....