"Çorbalar" ile Etiketlenen Konular

Vakti geçmeden çorbasını da deneyeyim dedim..Çorbasında tadı ve kokusu biraz daha fazla hissediliyor. Malzemeler1 su bardağı buğday (haşlanmış) 1 lt tavuk suyu veya et suyu 1su  bardağı yoğurt 1 adet yumurtanın sarısı1 kaşık tereyağ 1 tatllı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı nane1 tutam tuz 1 yemek kaşığı un 200 gr çiriş otu Yapılışı:Çiriş otlarını ayıklayıp yıkayın ve 2...
Bugünün iftar menüsüRamazan menüsüİftara ne pişirsekİftara ne pişirsem diye düşünenler için pratik tariflerden oluşan bir menü hazırladım.Umarım beğenirsiniz ve umarım bu menü size yardımcı olur.Menümüzde neler mi var Oktay ustanın tarifiyle hazırlanmış nefis ezogelin çorbası,Herkesin çok beğendiği nefis bir patlıcan yemeği olan hünkar beğendi.Kaşık salata diye de adlandırılan gavurdağı salatası...
Sıcacık nohut çorbası eşliğinde besmele ile başlayalım haftaya...Islak kese hikayesini herkes bilir ,bilmeyenler için tarifimizin sonuna ekleyelim bu anlamlı hikayeyi... Nohut çorbası için gereken malzemeler1 kuru soğan1 çorba kaşığı tereyağ1 çorba kaşığı domates püresi veya 1 tatlı kaşığı salça1 su bardağı haşlanmış nohut3 su bardağı et suyu1su bardağı süttuz,pulbiberarzuya göre...
Tarif facebook sayfasından ilgiyle takip ettiğim sevgili Melis Sadıkoğlu na ait... Kendisine bu güzel  tarif için teşekkür ediyorum.. Çağlayı mutfakta ilk defa kullanıyorum, tereddüt etmedim dersem yalan olur ,sonuç olarak  damak tadımıza gayet  uygun bu ekşili  çağla çorbası..MALZEMELER2 su bardağı yoğurt1 adet yumurta1 kase taze çağla2 diş sarımsak1 yemek kaşığı un3...
Çeşminigar çorbası Tarifimiz sofra dergisinden, lezzet garantili ...:) Çeşminigar çorbası için malzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek5 su bardağı su veya et suyuBir buçuk su bardağı süt1 adet yumurtanın sarısı1/4 limonun suyu2 çorba kaşığı tereyağ ve sıvıyağ2 adet küçük boy soğan1 çorba kaşığı un, tuzArzuya göre üzerine:2 dilim ekmek1 çorba kaşığı tereyağı1...
Şehriye çorbası tarifiKolay çorba tarifleriDomatesli şehriye çorbasıŞehriye çorbası oldukça basit fakat hakkını vererek yapıldığında ziyafet sofralarına konuk olabilecek kadar güzel bir çorba..Soğan lezzetine lezzet katıyor ,olmazsa olmaz... Şehriye çorbası nasıl yapılır Malzemeler:1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı salça veya 2 domates1 yemek kaşığı tereyağ5 su bardağı tavuk suyu veya su1...
patatesli sulu köftesulu köfte tarifisulu köfte nasıl yapılırSulu köfte annemden öğrendiğim ve en az haftada bir kere yaptığım bir tarif Hem yemek niyetine ,hem çorba niyetine yenilebilecek  harika bir lezzet sulu köfte. Sulu köfte için gerekenler Malzemeler:300 gr az yağlı kıyma1 adet kuru soğan2 yemek kaşığı ince bulgur veya kırık pirinç2 adet...
Sevgili arkadaşım Aslı nın mutfağından...Malzemeler:* 250 gr kıyma* 1 çay bardağı  ince bulgur* karabiber, tuz* 1 su bardağı haşlanmış nohut* 10 adet arpacık soğan* yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası isteğe göre acıda olur* 1 kaşık domates salçası* sıvı yağ, isteğe göreYapılışıİnce bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurup minik...
.................................Sevgili Zehra nın güzel tariflerinden bir tanesi...Mümkünse ev eriştesi kullanmanızı tavsiye ederim...Malzemeler :* 1 su bardağı siyah mercimek * 1,5 su bardağı erişte * 1 yumurtanın sarısı * 1 çorba kaşığı un * 1,5 su bardağı yoğurt * 2-3 çorba kaşığı kuru nane * 1/2 çay bardağı sıvıyağ * Et suyu * TuzYapılışı :1. Mercimekleri ayıklayıp akşamdan ıslatın....
Sayfa başına git