Kabak çorbası

Malzemeler:

• 3 adet orta boy kabak

• 6 su bardağı su

• 1 dolu yemek kaşığı krema (yada bir su bardağı süt)
  

• 2 yemek kaşığı un

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ

• tuz,pulbiber

• dereotu

Yapılışı:

1. Kabuklarını kazıdığımız kabaklarımızı 5 bardak suda haşlıyoruz.
2. Blendırdan geçiriyoruz.
   
3. Tenceremizde yağımızı eritip unumuzu kavuruyoruz.
4. Üzerine bir su bardağı soğuk su  ve kremamızı ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Blendırdan geçirdiğimiz kabaklarımızı tenceremize yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
6. Tuzumuzu ve ince kıyılmış dereotumuzu  ilave edip servis yapıyoruz…