Kavanozda kek (cake in a jar)
Hafızamızı biraz tazeleyelim, arşivimize bir göz atalım Fincanda , portakal kabuğunda, yumurta kabuğunda, külahda kek yapmıştık , sıra geldi kavanoz da kek yapımına ..:)
Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı maden suyu (meyveli kullandım)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- un
- 1 tatlı kaşığı kakao (en son bir kısmı için)
Yapılışı:
Şeker ve yumurtaları iyice çırpın (5 dk) yağı ekleyip karıştırın. Un vanilya ve kabartma tozunu ilave edin , kabartma tozunun üzerine gelicek şekilde madensuyunu ekleyin. İyice çırpın.Normal kek kıvamından biraz daha koyu olsun kekinizin kıvamı ,(birazcık daha )çokta katı yapmayın yani burada ölçü nedir çırpma teli ile çevirebilin.
Kek hamurunu k atı yağla yağladığınız kavanozlara ( yarısına gelicek şekilde ) paylaştırın. Dilerseniz sizde benim gibi hamurun az bir kısmına kakao ilave edip kavanozlara birer kaşık ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisine dizdiğiniz kavanozları önceden ısıttığınız 170 c fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
Metal kapak kullanıp sıcakken sıkıca kapatırsanız kekiniz uzun süre bayatlamadan duracaktır.Ayrıca bildiğiniz farklı kek çeşitlerini kavanozda pişirebilirsiniz.
Kek hamurunu biraz daha az ekleyerek piştikten sonra üzerini krem şanti veya pasta kreması ile süslemeniz de mümkün ..(Demiştim onuda denedim ve alt kısımda ekledim)
Deneme amaçlı kavanozlardan birisinin dibine şeftali dilimi yerleştirdim çok hoş oldu..
Sevdiklerinizi birazcık şaşırtarak yüzlerindeki tebessümü seyretmek için farklı şekillerde hediyelik kavanozlar süsleyebilirsiniz..
Buradaki ıslak kek tarifini ve buradaki pasta kreması tarifini uygulayarak yaptığım kek..
Buradaki crumble tarifinin şeftalili versiyonunu uygulayarak hazırladığım şeftalili crumble
Harika, elinize sağlık.
Teşekküler..:)
çok güzelmiş rumma peki içinden kolay bir şekilde çıkıyor mu bana biraz riskli gibi geldi benim açımdan yanii :)
Sevgili Melike açıkçası hiç çıkarmayı denemedim ama yabancı bloglarda daha ağzı geniş yayvan kavanozlarda yapıldığını ve çıkararak servis yapıldığını görmüştüm..Tamamen kavanozun ağzı ile alakalı hatta fincanda kek yaparken olduğu gibi kavanozun içerisine muffin kağıdı da yerleştirebilirsiniz daha kolay çıkar..Ama kavanozda yenmezse ne espirisi kalır ki..:))
Sevgili Zeynep ve Lama hanım teşekkür ederim..
her zamanki gibi cok hos olmus, ellerinize saglik!
Woooww, süpeeeeerrr… ! :)
Bunu duymuştum ama denemeyi hiç düşünmemiştim.Burada görünce “neden olmasın” dedim içimden;) Ellerine sağlık..
Bir blogda 6 ay kapağı kapalı olarak tazeliğini muhafaza ettiğini okudum belkide asıl yapılış amacı budur..:))
Bende küçük mama kavanozlarında yapmıştım bu keki. Sunumun ve hediye olarak ikram etmene bayıldım.
Tarzını çok sevdim Rummacığım..
Muhabbetle
Aslında benim kavanozlarımda yoğurt makinesinin minik kavanozları fotoğraflar yakın çekim olduğu için sanıyorum biraz büyükce gözüküyor..
Çok teşekkür ederim ,sevgili Nejla , sevgiler..
nasıl dilimlenecek veya nasıl çıkarılıcak kavonozdan slm
Kavanozlar yakın çekimden dolayı biraz büyük gibi gözüksede tek kişilikti..Nemli yapısından dolayı kaşıkla yedik..:) Daha geniş ağızlı bir kavanozdan kolaylıkla çıkar diye düşünüyorum.Bardakta pişirdiğimde altına muffin kağıdı yerleştirmiştim.Kenarladan bıçakla geçip ters çevirince hoop diye düşüyordu..:)) Aslında kek miktarını az tutarak bol kremşantiyle servis yapıldığında kaşıkla yemek daha anlamlı olacaktır..sevgiler
Süper görünüyor ellerine sağlık Rummacım..
Çok farklı bir kek yapımı olmuş canım. İlk defa görüyorum kavanozda yapılanını. Ama güzel bir fikirmiş doğrusu. Ellerine sağlık.
ne kadar güzel görünüyorlar ellerinize sağlık:)
KAVANOZDAN O KEK ÇIKMAZ
Kaşıkla yenilebiliyor Müveddet hanım..:)
Merhaba sizi oktay istadanda takip ediyorum hatta yaz tatlisini deneyip paylasmistim. sizden ricam ben un olcusu olmayan kekleri pogacalari vs. tuttutamiyorum egerki tarif yayinlarken zahmet olmassa un olcusude yazabilirmisiniz.ellerinize saglik yaptiklarinizin hepsi mukemmel.
inşallah Özge hanım gayret ederim…