Ekim 2009 Ayında Eklenen Konular
Elma reçeli sevdiğim reçellerden birisi.Elma kış meyvelerinin en güzelidir bana göre..Kırmızısı, yeşili ,sarısı ,ekşisi ,tatlısı, mayhoşu, Amasyası goldeni demir Faydaları saymakla bitmez vitamin deposu A sı B si C si...En güzeli kabuklarıyla beraber çiğ tüketmek muhakkak , bunun yanısıra tariflerimizinde baştacı elma...Elmalı kurabiye , elmalı crumble , elmalı kek derken sıra ...
Benzer videolar için tıklayın
Benzer videolar için tıklayın
Benzer videolar için tıklayın
...............................
En pratik yemeklerden birisidir tavuk , başımız sıkıştığında fırına atıveririz, haşlayıp suyuna çorbalar yaparız..Hem pratik hem lezzetli olsun derseniz bu tarifi denemelisiniz..
Tariflerimiz yine Oktay ustadan..
Soslu tavuk için malzemelerimiz:
1/2 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı ketçap
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
tuz,karabiber,kekik
zeytinyağ
Tavuk but
Yapılışı:
Soğanımızı sarımsağımızı rendeliyoruz , sos malzemelerimizi karıştırıyoruz
Tavuklarımızı sosumuzun içinde...
Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor biraz acımsı hoş bir baharat ..
Belki çayını içmek te zorlanabilirsiniz lakin zencefilli bir dilim kek küçük büyük herkezin kabulüdür sanırım..
Gripten muzdarip olduğumuz şu günlerde çokça tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..
Zencefilin faydalarını buradan okuyabilirsiniz
Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı...
Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor.
Zencefilin kullanıldığı yerlerden bazıları.
İştah açıcıdır
Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
Mideyi düzenler,
Mide bulantılarını giderir,
Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
Solunum yollarını açar,
kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
Zencefil gerçekten iyi bir...
Malzemeler:
1 kg bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket bisküvi (ülker petibör yada eti burçak)
50 gr margarin yada tereyağ
üzeri çin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Yapılışı:
Balkabağımızı şekerle birlikte kısık ateşte pişirelim.
Bisküvilerimizi ve pişmiş kabaklarımızı ezelim.Erimiş margarinimizi ekleyip karıştıralım.
Kelepçeli kek kalıbımıza (borcamda olabilir) döküp bastırarak zemine yayalım.
Sütle hazırladığımız kremşantimizi üzerine döküp...
......................
Bu kurabiyenin özelliği mutlaka margarin kullanmak zorundasınız tereyağıyla olmuyor....Tereyağı donmuyor ve haliyle kurabiye yapımındaki en önemli aşama gerçekleşemiyor.
Ben Ülkerin Teremyağını tercih ettim..
Bu kadar zahmete ne gerek var diyenler için söylüyorum, normal un kurabiyesi değilde un helvası tadında..
Ne hikmetse böyle çatlıyor,ortasında pirinç patlağımı var acaba ,diye düşünmüştüm ilk tattığımda..:)
Malzemeler:
250 gr...