Ekim 2009 Ayında Eklenen Konular
Üç renkli tuzlu kurabiye herkesin hem tat olarak hem görsel olarak çok beğeneceği tariflerden bir tanesi..
Üç renkli tuzlu kurabiye için gerekenler
250 gr margarin (oda sıcaklığında)yada 1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı biber salçası (domateste olabilir)
2 çorba kaşığı zeytinezmesi
3 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
tuz
aldığı...
Video: Ya Makkah Benzer: çocuk, ilahi, nasheed, arapça, mekke
......................................................
Bu meyveyi gördüğümde doğal olarak ilk aklıma gelen Allah ın insanlar için yarattığı bize sunduğu nimetler oldu ..
tropikal meyveler i görünce cennet nimetlerini hayal bile edemiyor insan.......
.............................................
Reçel yapımında kullanıldığını duyunca kolları sıvadım zaten aromatik bir meyve, kokusu harika reçelide süper oldu.
Hakkında edindiğim bilgiler:
Feijoa (Feijoa sellowiana yada Acca sellowiana)...
BİZİM CUMALARIMIZ
MEHMET IŞIK
Cuma günü ve namazı, Sahabe-i Kiram ve onların yolunu takip eden müslümanlar tarafından bizim anladığımızdan daha farklı anlaşılıyordu. Özel bir gün, bir bayram olarak yaşanıyordu. Günümüzde ise Cuma günü ve namazı, başka birçok mukaddes vazife gibi aradan çıkartılması gereken bir alışkanlık, bir yük. Maalesef böyle görülmekte, böyle...
Yoğurtlu buzluk böreği çıtır çıtır bir börek ,içerisinde peynir olamamasına rağmen yoğurttan dolayı peynirli gibi..Sıcakken servis edilirse daha güzel oluyor.
malzemeler
5 adet yufka
1 büyük kase yoğurt sert tarafından
125 gr tereyağ yada sıvıyağ
üzeri için 1 yumurta sarısı
Yapımı
yağ ve yoğurdumuzu karıştıralım.
Yufkamızı serelim , kaşık yardımıyla üzerine yoğurtlu karışımdan sürelim.
Diğer yufkalarımızıda aynı işlemi...
Yazılarını , fotoğraflarını ve tabii ki tariflerini beğenerek takip ettiğim bloglardan birisi Evcini
Bu güzel milföy tarifini evcininden aldım, içini kendim hazırladım gayette güzel oldu , şiddetle sıcak tüketmenizi tavsiye ederim..
Malzemeler:
500 gr milföy (bir küçük paket)
10 adet mantar (mantarların kapalı olmasına özen gösterin)
200 gr kaşar
sivribiber
1 yumurta (sarısı üzerine)
Yapılışı:
Milföyleri tam...
Hatem-i Esam k.s. Hazretleri diyor ki:
• Yar istersen Allah yeter.
• Yoldaş istersen yanındaki melekler yeter.
• İbret istersen dünya yeter.
• Vaaz istersen ölüm yeter.
• Eğer bahsettiğim şeyler yetmezse o zaman da sana cehennem yeter! (Feridüddîn Attâr, Tezkiretü’l-Evliya, Erdem Yay.)
Malzemeler:
2 kg.armut
2 kg.toz şeker
2 limon
1 çorba k.karanfil
2 kg.armutun kabuklarını soyun.Armutların çekirdek kısımlarını çıkartın.Armutları geniş bir tencereye alın.Üzerine 2 kg.toz şeker ilave edin ve kaynamaya pişirmeye bırakın.Armutlar pişitikten sonra blendırdan geçirin ve püre kıvamına getirin.
Üzerine 2 adet limon suyu sıkın.Püre kıvamına gelen armutların üzerine 1 çorba kaşığı karanfil...
İşte yine bir akşam güneşi Medine tepelerinde gurub etmiş, Mescid-i Nebi’de ihtimal Yatsı namazı da kılınmıştı. Akşam vaktinin hareketliliği neredeyse azalmıştı ki, Allah Rasulü’nün huzuruna Suffe ashabının ileri gelenlerinden Ebu Hureyre r.a. geldi. Allah Rasulü’nün yanına kadar yaklaştı ve:
-Ya Rasulallah! Üç günden beri bir lokma bir şey yiyemedim. Üst üste...
