"yufkalı" ile Etiketlenen Konular

Bulgurlu kıymalı tepsi böreği lezzetli ve kolay bir börek...Bu lezzetli harçla farklı şekillerde börekler yapmanız mümkün.Bulgurlu poğaça tarifi için buraya göz atın dilerseniz.. Bulgurlu kıymalı tepsi böreği için gereken malzemeler 3 adet  yufka 1 su bardağı ince bulgur 150 gr kıyma 1 büyük soğan 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi Tuz Karabiber Kırmızı pul...

Sigara böreği ismi ne kadar sevimsiz ve nahoş ise tadı bir o kadar güzel ve vazgeçilmez..:) Herkesin bildiği yaptığı basit bir tarif arşivde alsın yerini.. sigara böreği için gereken malzemeler 3 adet yufka 150 gr peynir veya lor 5 dal maydanoz kızartmak için sıvı yağ Sigara böreği nasıl yapılır Yufkalar üst üste konur. 2 ye kesilir üstüste koyarak...

Gerçekten güzel bir börek, yaptığım tek yanlış marketten alınmış kalın yufka kullanmak oldu..Eğer sizde market yufkası kullanmak zorunda kalırsanız tek kat olarak uygulayın tarifi.. Malzemeler: 4 yufka 5 patates 2 soğan 150 gr. kavurma 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber Sıvıyağ Üzeri için 1 yumurta sarısı Çörekotu ,Susam veya Haşhaş...

Tahinli yalancı baklavanın değişik bir versiyonu, tahinli tatlı börek. Tahinli tarifleri seviyorsanız tahinli tatlı böreği de denemelisiniz..:) Malzemeler 2 adet yufka 1 çay bardağı tahin, 1 su bardağı  dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker yapımı yufka hariç diğer malzemeleri karıştırın.Yufkaları üstüste koyarak 8 parçaya bölün.Kestiğiniz yufkaların kalın tarafına bir kaşık harçtan koyarak kaşık yardımıyla...

................................ Sodalı börekten sonra , harika diyebileceğim böreklerden bir tanesi , lezzetiyle ,yiyenlere bir dilim daha lütfen  dedirteceğine emin olabilirsiniz..:) Sebze sevmeyen çocuklarınıza pırasa yedirebilmenin en güzel yolu... Malzemeler: 5 adet yufka Arasına sürmek için: 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı yoğurt İç harcı için: 1/2 kg pırasa (ince) 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı...

......................................... Yalan yalancılık hoş görülmez mutlaka ama sıra mutfağa gelince herşeyin yalancısı pek bir makbul sayılır hanımlar tarafından, tabi esasen bu kelimenin ıstılah manası   pratik ve kolay demektir.. Buzlukta saklanabilir oluşu dahada bir cazip yapıyor bu çıtırları.. Malzemeler: 1/2 çay bardağı eritilmiş yağ 1 adet yufka 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı...

Malzemeler: 2 adet yufka 250 gr kıyma 1 adet iri soğan 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ tuz-karabiber 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 kaşık salça Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo...

Malzemeler: 1 kg yufka 250 gr peynir yada lor 3 domates 10 adet sivri biber 1 kase yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 yumurtanın sarısı Hazırlanışı : Yufkalarımızı  üstüste koyup 4 e bölüyoruz   ,yoğurdumuzu ve yağımızı karıştırıyoruz, 1/4 yufkamızı alıyoruz yağlı yoğurt karışımımızla yağlıyoruz, dar olan tarafından başlayarak kıvırıyoruz geniş olan kısmın sonuna 3 parmak kala rulomuzu yuvarlıyoruz,(Bu...