"yapımı" ile Etiketlenen Konular
................................
Sodalı börekten sonra , harika diyebileceğim böreklerden bir tanesi , lezzetiyle ,yiyenlere bir dilim daha lütfen dedirteceğine emin olabilirsiniz..:) Sebze sevmeyen çocuklarınıza pırasa yedirebilmenin en güzel yolu...
Malzemeler:
5 adet yufka
Arasına sürmek için:
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı yoğurt
İç harcı için:
1/2 kg pırasa (ince)
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı...
..............................
Sevgili Melda nın harika tariflerinden bir tanesi tahinli tart tarifi ,tariflerin hepsi birbirinden güzel bir kaç tanesini listeme ekledim.
Bu tart pişerken tahinin mis gibi kokusu evinizi sarıyor.Tahin sevenlere tavsiye ederim .
MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket margarin veya 200 gr tereyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım paket kabartma...
................................
Belki de bir çoğumuzun gözü kapalı yaptığı yemeklerden birisidir nohut yemeği..Hep böyledir bilene kolaydır herşey.
Geçen gün bana mesaj yollayan yeni evli genç bir bayanın ,"internete cep telefonumla giriyorum ve fazla araştırma imkanım olmuyor, tarif istesem sizden" cümlesini görünce eyvah dedim şimdi yandık ..:) Bildiğim bir tarif ise neden olmasın..
Gelecek istek...
.............................
Tarif i keskinlinin mutfağı arkadaşımın bloğunda görmüştüm..Dilerseniz tarifi kek olarak ta denemeniz mümkün içerisinde kurufasülye olduğunu anlamak imkansız cidden...Kuru fasülye sevmeyen çocuklar için alternatif olabilir..
Adı her ne kadar yalancı kestane şekeri olsada , ben pek benzetemedim. Aslında sırf merak ettiğim için denediğim tariflerden birisi..O güzelim keki niye yuvarlayarak yiyoruz onuda...
Kuşkonmaz bitkisi bir zamanlar bahçemizde olmasına rağmen hiç denemediğim bir bitki..Genelde yemek dergilerinde veya yabancı bloglarda rastlarım . Et yemekleriyle beraber servis yapılır..
Benim gibi ilk defa deneyenler yumurtalısından başlayabilir , çok lezzetli ..
Malzemeler:
1 bağ kuşkonmaz
1 yumurta
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, karabiber
tereyağ veya sıvıyağ
Yapılışı:
Kuşkonmazları yıkayıp doğrayalım . Çok...
..............................
Enginarı çok sık tüketmediğimi itiraf etmeliyim. Karaciğerin dostu olduğunu bilmeyen yoktur herhalde ama bunun yanı sıra bedensel ve zihinsel yorgunluğada iyi geldiğini okuyunca kendimi enginar tezgahının önünde buluverdim...:)
Daha önce bakla ile beraber pişirmiştim , ama bezelyeli halini daha çook beğendim..Bu kadar lezzetli olucağını tahmin etmemiştim doğrusu..
Malzemeler:
Enginar (kişi adedince)
1 kg...
.......................
Lorlu , yoğurtlu derken nihayet sıra geldi labne peynirli çizkekimize...Çizkekin en sevdiğim yanı ,şeker yönünden hafif olması , içerisindeki şeker miktarı diğer tatlı ve pastalara nazaran oldukça az...
Taban tartı için malzemeler:
100 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
un
Peynirli kısım için...
...................
Kivili kolay pastamız, sütlü ,meyveli oldukça hafif ve lezzetli ..
Kekimiz pandispanya tarifi ile hazırlanmış yağsız bir kek, daha hafif olsun derseniz muhallebiyi de yağsız pişirebilirsiniz..
Malzemeler:
Keki için:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday...
..................
Tarifi ,sevgili Yeşilkivi (Seçil) arkadaşımdan aldım , gerçekten kendisininde dediği gibi ağızda dağılan enfes bir kurabiye..Kendisine bu güzel tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum....:)
MALZEMELER:
250 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yarım çay bardağı sıvıyağ
1...
