"tarifi" ile Etiketlenen Konular

Sevgili Ufuk hanımın bloğunda gördüğüm sevimli kelebek muffinleri denedim .Üst tabakayı keskin bir bıçakla  ince ve dikkatli kesmekte fayda var.Tarifi aynen aktarıyorum.Ufuk hanıma tarif için teşekkürler diyorum..:) Kek malzemeleri; *4 yumurta, *4 fincan şeker, *5 fincan un, *1/2 paket kabartma tozu, *250 gr haşlanmış ve rondodan geçirilmiş ıspanak püresi, Krema malzemeleri; *1 Su bardağı süt, *1 adet yumurta, *1/2 su...

Pırasa kış sebzelerinin vazgeçilmezidir . Genelde zeytinyağlı pırasa süsler sofralarımızı ,rengi ruhsarı solmuş (salçasız) , pişmekten kendinden geçmiş acınası haliyle..:))   (annem duymasın) Oysa ki pırasanın öncelikle ince olanı makbuldür bana göre , sonra mutlaka kıyma ve karabiber verir lezzetini  ve sap kısımları hafif yeşil kalmalıdır... Nasıl mı...? Malzemeler: 1 kg ince pırasa 1 adet kuru...

Şehriye çorbası tarifi Kolay çorba tarifleri Domatesli şehriye çorbası Şehriye çorbası oldukça basit fakat hakkını vererek yapıldığında ziyafet sofralarına konuk olabilecek kadar güzel bir çorba..Soğan lezzetine lezzet katıyor ,olmazsa olmaz... Şehriye çorbası nasıl yapılır Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça veya 2 domates 1 yemek kaşığı tereyağ 5 su bardağı tavuk suyu veya su 1...

Malzemeleri zor bulunan tariflerden kaçınırım aslında..Paylaştığım tariflerin bir çoğu evdeki malzemelerle yapılabilecek, çokta masraflı olmayan basit şeyler..Şehriye tatlısı bir istisna olacak sanırım. Tatlının tarifi ve malzemeleri kardeşim Nazende ye ait ,geçen sene Suuddan getirmişti..Şehriye , pakistan şehriyesi  bizim şehriyelerimizden daha ince ve koyu renkte..Diğer malzeme ise yoğunlaştırılmış süt kreması olarak...

İç fasulye yada oturak fasulye adıyla satılan fasulye vardır.Taze barbunyaya benzer.Çoğu hanımlar bilir.Lezzeti süperdir.Onunla yaptığınız takdirde tadının enfes olacağına garanti ediyorum.Bu fasulyeyi,önceden ıslatmamızada gerek yok.Ayıklayın,yıkayın.Doğru tencereye.. Malzemelerimiz ise; 1kg iç fasulye 1yemek kaşığı salça sıvıyağ 2adet sivri biber Yarm kilo parça et.. 2 adet orta boy kuru soğan Yapılışı Fasulyelerimizi ayıklayıp yıkıyoruz.Sıvıyağı  tenceremize ekledikten sonra,soğanlarımızı ve biberimizi doğrayarak kavuruyoruz.Daha...

Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı.. Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:)  Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...

..................................... Tarif beğenerek takip ettiğim ufukmutfakta bloğunun sahibesi Ufuk hanıma ait..Aynen aktarıyorum ve herkese tavsiye ediyorum.. Malzemeler; *175 gr oda sıcaklığında tereyağı, *2 su bardağı şeker, *3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta, *2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, *1,5 adet portakalın suyu,( 1 su bardağı olacak ) *25 gr kakao ( yaklaşık iki dolu çorba kaşığı kadar ) *2...

................................ Sevgili Serap arkadaşımın tarifiyle ...Farklı olarak ben peyniri iç malzeme olarak kullandım bir pakette kuru maya ilave ettim.. Malzemeler: Bir cay bardagi sürme krem peynir. Bir cay bardagi sivi yag. 50 gr tereyag. 100 gr beyaz peynir. 50 gr kasar peyniri. Bir yemek kasigi sirke. Tuz ve aldigi kadar un. Iki yumurta birnin sarisi üzerin aki hamura. Bir paket kabartma...

................................... Canım ablamın benim için hazırladığı nefis kekleri...Tarifi  damla çikolata eklemeden de uygulamanız mümkün... MALZEMELER 3 Yumurta 1  Su bardağı şeker 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 Limon rendesi 1 su bardağı damla çikolata 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu un Yapılışı: Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma tozu...