"tarifi" ile Etiketlenen Konular
Yavaş yavaş kışa hazırlanmak gerek..Reçeller , konserveler, tarhanalar daha neler neler ..: )
Malzemeler:
1 kg nektarin
750 gr şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı
Nektarinleri dilediğiniz gibi doğrayıp üzerine şeker serperek buzdolabında 1 gece bekletin .Eertesi gün kısık ataeşte kaynatın.Köpüklerini alın.Limonsuyunu ekleyip kıvama gelince ocaktan alın.Çok koyulaşmasına gerek yok zira...
Kabarcık tatlısı
Şerbetli tatlılar
değişik tatlı tarifleri
Kabarcık tatlısını Banu hanım ın bloğunda görmüştüm ., Ben merdane kullandığım için olacak ki şekil biraz farklı oldu..:) Tarifi aynen aktarıyorum..İşte kabarcık tatlısı tarifi
Kabarcık tatlısı için gerekenler
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
kabartmatozu
1 tutam tuz
hamurun üzerine sürmek için :
2 yemek kaşığı sıvıyağ
şerbet:
2...
Firik güneydoğu anadolu bölgesine has bir lezzet..Buğdayın tam olgunlaşmadan henüz rengi yeşilken toplanması ve saplarının tutuşturulmasıyla elde edilen ütülmüş buğdaya deniliyormuş..İsli hoş bir tadı var..Ben bulgurla karıştırarak pişirdim Sedir hanımın tavsiyesi üzerine..
Malzemeler:
1 su bardağı firik
1 su bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
3 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3- 4 dal...
Daha önce mayalı kek , vişneli savarin , marmelatlı mayalı kek , mayalı pasta , elmalı mayalı kek gibi mayalı tatlılar denemiştim. Mayalı tart da en az onlar kadar güzeldi .Nektarin yerine elma veya erik kullanılabilir.
Malzemeler:
20 gr yaş maya
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık süt...
Allah rahmet eylesin anneannem yapardı bu tatlıyı portakallı oraletle..Oraletli pasta derdik. Ben mevsime uygun olarak kırmızı erik kullandım , vişne de çok yakışıyor..Hem hafif , külfetsiz az malzemeyle yapılabilen güzel bir tatlı ..Ölçüyü tepsinize göre 4 yada 5 yapmanız mümkün.
Malzemeler:
Alt zemini için:
3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su...
Sofra dergisinden lezzetli ve kolay bir tarifle başlamak istiyorum haftaya..
Limonlu tatları sevenler mutlaka denemeli..
Malzemeler:
15 gram yaş maya
Yarım çay bardağı su
3 su bardağından bir parmak eksik un
1/3 su bardağı tozşeker(pudra şekeri kullandım)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
50 gram margarin(oda sıcaklığında)
Bir tutam tuz
İçi için:
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı tozşeker
2 dolu...
Kahvaltıdan artan çayınızla nefis buz gibi bir içecek hazırlamaya ne dersiniz...
Dilerseniz zencefil yerine şeftali veya ananas kullanarak çocuklar için daha cazip bir hale getirmeniz mümkün...İnanın hazır buzlu çaylardan fazlası var eksiği yok..: )
Çaylı kek tarifini denemek isteyenler buradan buyursun..
Çay demişken yeşil çaylı kurabiyeleride görmeden geçmeyin derim..
Malzemeler:
2 lt su
1 su...
Çocuklarımız ve misafirlerimiz için evde gazsız ve zararsız hatta şifalı ve vitaminli içecekler hazırlamamız mümkün..
Renklendirmek amacıyla karadut veya başka bir meyve kullanabilirsiniz.Limonun kabuklarının aromasınıda kullanmak tadını çoook değiştirdi..
Malzemeler:
4 adet limon
2 lt su
2 su bardağı şeker
1 kase vişne
süslemek için buz ve nane
Yapılışı:
Limonlarımızın kabuklarını rendemizin ince kısmıyla rendeleyelim .
1 lt su ,şeker,...
Sevgili kardeşim Fatma nın , marifetli hanımlar için tavada su böreği tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Benim gibi hamur açmaktan ne anlarım diyenler için lazanyadan su böreği tarifini öneriyorum tabi..:)
3 yumurtaya yeterince un ve tuz ekleyerek sıkıca bir hamur yoğrulur. mümkünse dinlendirilmeli..
Diğer tarafta bir tavada kıyma, tuz ve karabiber ile kavrulur,...
