"sütlü" ile Etiketlenen Konular
.................................
Allah ın bizler için yarattığı şifalı otlardan bir tanesi hodan otu, isimleri farklılık arzedebiliyor, esasen zembil çiçeği olarak biliniyor çiçekleri .... Bitkinin gövdesi yemek olarak tüketiliyor..
Haşlarken kokusunu duyanlar patates haşladığınızı zannedebilir..Karabiber mutlaka kullanmalısınız ..
Malzemeler:
2 soğan
1 kg kaldirik
3 yumurta
1 çorba k. salça (ben salça eklemedim)
tuz,karabiber,
sıvıyağ
Üzeri için:
1/2 litre organik süt yada...
Muhallebili elma tatlısı tarifi Oktay usta ya ait , meyveli ve muhallebili....Elmalarınızı seçerken sert olmasına özen gösterin aksi takdirde pişirirken dağılabilir , dağılsada bisküvilerin üzerine koyabilirsiniz üzerine muhallebi döküldüğü için pekte bir önemi yok aslında tam görüntü olarak birebir olmayacaktır o kadar....
Muhallebili elma tatlısı için gerekenler
1 paket petibör bisküvi
5 elma
elmaları pişirmek...
...............
Deneyip denememek konusunda kararsız kaldığım tariflerden bir tanesi, olur mu olmaz mı derken, malzemeyi ziyan etmeyi göze alarak (her halükarda yenmesi gerekiyor) ,Bismillah deyip yapımına başladım.
Yeni aldığım kek kalıbını denemek sevdasına ,kekin orjinal tarifine sadık kalmadım ,yinede tadı harikaydı. Kekimiz kelepçeli kek kalıbında yada tepside hazırlanıp üzerine krem şanti ile servis...
Malzemeler:
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı irmik
1/2 lt süt
vanilya
Üzeri için:
1/2 lt süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker
süslemek için:
çilek,kivi yada mevsim meyveleri
Yapılışı:
İrmik,süt vanilya ve şekerimizi pişirip, tepsimize döküyoruz ve üzerine soyulmuş ve doğranmış kivilerimizi diziyoruz
Üzeri için olan diğer muhallebi malzemelerimizi de aynı şekilde karıştırarak pişiriyoruz.(piştikten sonra biraz soğuması gerekli...
Malzemeler:
6 bardak etsuyu yada tavuk suyu
1 dolu çorba kaşığı yoğurt (yada 1 su bardağı süt veya bir miktar krema)
1 dolu çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Brokolinin çiçeği ( 2 adet ince kıyılmış)
1 adet patates
yarım kırmızı dolmalık biber
1 yemek kaşığı tereyağ( etsuyunuz yağlı ise gerekmez)
bir tutam dereotu
karabiber, tuz
Yapılışı:
Etsuyumuzu tenceremize alıp kaynatalım.Kaynayan...
Kadayıf tarifi ararken Kadayıflı muhallebi tarifine rastladım ,
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 nohut büyüklüğünde damla sakızı
3 dolu kaşık un
1 poşet toz krem şanti (kutunun içindeki iki paketten sadece biri kullanılacak)
-
250 gr tel kadayıf
1 su bardağı irice kıyılmış fındık (veya ceviz)
3 kaşık tereyağ
4 kaşık toz şeker
-
Yapılışı:Önce kadayıfları bir tepsi üzerine...
Malzemeler:
- 4 su bardağı süt,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı pirinç unu,
- 1 paket vanilya,
- 1 çay bardağı badem,
- 1 çay bardağı hindistan cevizi.
-1 çay bardağı toz antep fıstığı
Yapılışı:
Bademleri haşyayıp kabuklarını soyun. Hindistan cevizi ve antep fıstığı ile robotta iyice karıştırın. Pirinç unu ve toz...
Gerekli Malzemeler : ( 6 porsiyon için)
• 6 su bardağı süt
• 1 + ¼ su bardağı un
• 1 + ¼ su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı kakao
• 100 gram bitter çikolata
• ½ su bardağı bütün antep fıstığı
• kakaolu kek parçaları
Süslemek için :
• hindistan cevizi
• pasta şekerlemesi
1. Un ve kakaoyu...
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Sosu İçin
4 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı
Tencerede un ve toz şekeri karıştırın. Sütü ilave edin. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirip...
