Zeytinyağlı kabak yemeği (acılı)
Zeytinyağlı kabak yemeği
Kabaklı tarifler
Kabak tarifleri
Kabak yemeği ile başınız hoş değilse bu kabak yemeği tarifini denemelisiniz.Kabakla yapılan yemekler sayıca az gibi sanki patlıcan bu noktada daha zengin bir sebze.Bulgurlu ve acılı oluşu bu kabak yemeğini daha cazip hale getiriyor.
Kabak yemeği için gerekenler
Malzemeler:
yarım çay bardağı zeytinyağ
4 adet kabak (orta boy, taze ise kabuk kısmı kalabilir)
2 adet soğan
4 diş sarımsak
yarım dolmalık kırmızı biber( ince kıyılmış)
2 adet domates
1 dolu yemek kaşığı bulgur
tuz, pul biber yada isot,nane
Zeytinyağlı kabak nasıl yapılır
Yapılışı
Yemeklik doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak ve biberlerimizi yağımızla beraber kavuruyoruz. Bulgur ve rendelenmiş domateslerimizi ilave ediyoruz.
Domatesimizide kavurduktan sonra , iri doğranmış kabaklarımızı ilave ediyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz , ister sıcak ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
(Pişme esnasında su ilavesi gerekirse sıcak su eklemelisiniz)
zeytinyağlı kabak yemeği
Kabak yemeği
zeytinyağlılar
acılı kabak yemeği
Yeni siten hayırlı uğurlu olsun. Herşey çok güzel olmuş. Emeğine sağlık. Bundan sonra sık sık uğrayacağım.
eline sağlık resimler harika,yemekler harika cuma gününe ulaşmak harikulade hayırlı ve bereketli cumalar dilerim
Oh sonunda tatlı olmayan bir şeyle karşılaştım. Bugün şansıma neredeyse tüm bloglarda tatlılar var. İnsan ister istemez arzuluyor yani…
ne güzel bir alternatif..mutlaka yapıcam..ellerine sağlık canım..
mımm en sevdiğim lezzetlerden biri.
ellerine sağlık Rumma:)
Dolabımdaki kabaklarla değişik ne yapabilirim sorusunun cevabı :))
Selam ve dua ile…