"mayalı kekler" ile Etiketlenen Konular

Arşivimdeki mayalı keklere bir yenisi daha eklendi.Yumuşacık, elmalı nefis bir kek..Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede  oldukça basit..Malzemeler:20 gr yaş maya veya 10 gr kuru mayaYarım su bardağı ılık süt1 fincan toz şeker1 çay kaşığı tuz50 gr tereyağ veya eritilmiş margarin3,5 su bardağı un (yaklaşık)1/4 su bardağı ılık su2 adet yumurtaİç...
Mayalı kekleri çok seviyorum.Daha önce birçok değişik tarifle denedim.Hatta  mayalı hamurdan tart ve pasta da yaptım.Bu tarifi, pakmaya nın hediyesi olan bir kitapçıktan aldım.Şekli ve şemaliyle cezbetti beni..:)Malzemeler:25 gr yaşmaya veya 1 paket kuru maya3,5 su bardağı un1 çay kaşığı tuz (silme)1 küçük su bardağı ılık süt75 gr tereyağ...
.......................Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:)Malzemeler1 su bardağı ılık suYarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım)5 yemek kaşığı sıvıyağı3 yemek kaşığı bal2 yumurta (1 tane kullandım)1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...
.......................Daha önce mayalı kek yapmıştım ve çok beğenmiştim.İkinci mayalı kek deneyimim Oktay ustanın kuruyemişli mayalı kek tarifi oldu ama hüsranla sonuçlandı .(Bu keki deneyen olursa haberdar olmak isterim.Kekin kabarmamasının   sebebi benmiyim merak ediyorum )Mayalı kek değişik şekillerde nasıl yapılabilir diye düşünürken  yabancı bloglardan birisinde gördüğüm şekli ,kendi tarifimle denedim.Marmelatlı...
Sayfa başına git