"mayalı kekler" ile Etiketlenen Konular

Mayalı tarifler denilince aklımıza ilk gelen poğaça tarifleridir.Tatlı mayalı tarif dediğimizde ise ilk akla gelen paskalyadır. Fakat tatlı mayalı tarifler oldukça fazla.. Tatlı çörekler, tatlı hamur kızartmaları, tatlı mayalı kekler, hepsi tatlı mayalı tarif kategorisindedir. Ben size bu postumuzda seçtiğim denediğim ve beğendiğim tatlı mayalı tarifleri derledim. Umarım beğenirsiniz. Yumuşacık mayalı...

Arşivimdeki mayalı keklere bir yenisi daha eklendi.Yumuşacık, elmalı nefis bir kek..Yapımı biraz zahmetli gibi görünsede  oldukça basit.. Malzemeler: 20 gr yaş maya veya 10 gr kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 1 fincan toz şeker 1 çay kaşığı tuz 50 gr tereyağ veya eritilmiş margarin 3,5 su bardağı un (yaklaşık) 1/4 su bardağı ılık su 2 adet yumurta İç...

Mayalı kekleri çok seviyorum.Daha önce birçok değişik tarifle denedim.Hatta  mayalı hamurdan tart ve pasta da yaptım.Bu tarifi, pakmaya nın hediyesi olan bir kitapçıktan aldım.Şekli ve şemaliyle cezbetti beni..:) Malzemeler: 25 gr yaşmaya veya 1 paket kuru maya 3,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz (silme) 1 küçük su bardağı ılık süt 75 gr tereyağ...

....................... Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:) Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım) 5 yemek kaşığı sıvıyağı 3 yemek kaşığı bal 2 yumurta (1 tane kullandım) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...

....................... Daha önce mayalı kek yapmıştım ve çok beğenmiştim.İkinci mayalı kek deneyimim Oktay ustanın kuruyemişli mayalı kek tarifi oldu ama hüsranla sonuçlandı .(Bu keki deneyen olursa haberdar olmak isterim.Kekin kabarmamasının   sebebi benmiyim merak ediyorum ) Mayalı kek değişik şekillerde nasıl yapılabilir diye düşünürken  yabancı bloglardan birisinde gördüğüm şekli ,kendi tarifimle denedim.Marmelatlı...