"Kekler" ile Etiketlenen Konular

............... Deneyip denememek konusunda kararsız kaldığım tariflerden bir tanesi,  olur mu olmaz mı derken, malzemeyi ziyan etmeyi göze alarak (her halükarda yenmesi gerekiyor) ,Bismillah deyip yapımına başladım. Yeni aldığım kek kalıbını denemek sevdasına ,kekin orjinal tarifine sadık kalmadım ,yinede tadı harikaydı. Kekimiz kelepçeli kek kalıbında  yada tepside hazırlanıp üzerine krem şanti ile servis...

Mayalı kek mi olur dediğinizi duyar gibiyim..oluyormuş Tarifi denemeye karar verdiğimde tereddütlerim vardı  açıkçası ..Sert olucağı kanısı hakimdi bende (kek dediğin yumuşacık olmalı ) ama bir kere daha önyargılı olmanın doğru olmadığını gördüm ,  beğenilme garantili bir tarif.. Mayalı kek için gereken malzemeler 1 çay bardağı tereyağ (sıvıyağda olabilir) 1 yumurta 1 çay bardağı...

Cennet hurmalı kek  limon sosu ile harika oldu Keklerin ana malzemeleri bellidir yumurta  şeker olmazsa olmaz.. Yağ pandispanya hariç genelinde mevcuttur, buna ilaveten ya yoğurt ya süt , madensuyu, gazoz  yada meyve olabilir .. Ben de mevsim meyvelerinden hurmayı seçtim kekim için..Yapmaya başlarken bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.. Limon sosuna gelince yemek...

................................. Blog blog gezerken  yabancı blogların birisinde bu şirin keke rastladım . Tabii ki tamamen gıda boyası kullanılarak hazırlanmış allı morlu bir kekti.. Gıda boyasını en aza indirgeyince  (sadece kırmızı boya kullanarak)ortaya bu kek çıktı gökkuşağı renklerinde olmasa da 4 değişik rengi tutturdum sanırım... Malzemeler: 4 yumurta(oda sıcaklığında) 1.5 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1...

Susam mantolu tahinli kek ,nefis kek tariflerinden birisi..Tahinin besleyici özelliğinide göz önünde bulundurursak kış için ideal bir kek.. Malzemeler: 3 yumurta 1.5 su bard. seker yarim su bard. sut yarim su bard.sıvı yag yarim su bard. tahin 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı ceviz 2 su bardağı un , susam   Tahinli kek nasıl...

Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor biraz acımsı hoş bir baharat .. Belki çayını içmek te zorlanabilirsiniz lakin zencefilli bir dilim kek  küçük büyük herkezin kabulüdür sanırım.. Gripten muzdarip olduğumuz şu günlerde çokça tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum.. Zencefilin faydalarını buradan okuyabilirsiniz Malzemeler: 3 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3  kahve fincanı un 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı...

Tuzbiber dergisinin kekler etkinliği için tarif düşünürken kibelesofrasında gördüğüm kadayıflı kek geldi aklıma.. Daha önce kavrulmuş kadayıf  kullanarak kadayıflı muhallebi denemiştim , aşağı yukarı lezzetini kestirebildim.. Malzemeler: 125 gr tereyagı – oda ısısında 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz un ( ben 1 su bardağı soda ekledim) Arsına: 1-2 yk...

Kibelenin sofrasında görmüştüm bu minik kekleri, dışı beyaz içi kakaolu daha mı şık olur acaba deyip , piyano kekin tarifinden hazırladım  keklerimi, kek kakaolu olduğu için hindistan ceviziyle kaplama  kısmı biraz zahmetli oldu açıkçası ama tadı harikaydı.... Kek Malzemeleri: 3 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 1 kahve fincanı su 3 yumurta 1...

Malzemeler: 3 kahve fincanı şeker 3 yumurta 3 kahve fincanı mısırunu 1 kahve fincanı un 1 paket kakao 25 gr 50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu Üzerini ıslatmak için: 6, 7 adet mandalinanın suyu (1 su bardağı) Üzeri için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Yapılışı: Sırasıyla şeker...