"kek" ile Etiketlenen Konular

........................................ Ayvalı kekimizin tarifi , yemek dergisinden..Şu an hala piyasada mevcut mu bu dergi bilemiyorum..Benim elimdeki sayısı 2003 senesine ait.. Kekimizi yerken içerisinde ayva olduğu anlaşılmıyor , yumuşacık mis kokulu leziz bir kek ...Rengi, ayva ve  tarçından  dolayı   sanırım.. Malzemeler: 4 yumurta 1,5  su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy ayva 1...

.................................. Kimine göre meyvedir kimine göre sebze  faydalarının yanısıra sevilerek tüketilebilir olması  avantajlı tarafı, yemeği ,çorbası, tatlısı, pastası oluyor denedik gördük , sıra kekine geldi işte malzemelerimiz; Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı  eritilmiş margarin (sıvıyağ da olabilir) 1 çay bardağı dövülmüş fındık 2 su bardağı rendelenmiş balkabağı tarçın un 1 paket kek glazürü 2...

............... Deneyip denememek konusunda kararsız kaldığım tariflerden bir tanesi,  olur mu olmaz mı derken, malzemeyi ziyan etmeyi göze alarak (her halükarda yenmesi gerekiyor) ,Bismillah deyip yapımına başladım. Yeni aldığım kek kalıbını denemek sevdasına ,kekin orjinal tarifine sadık kalmadım ,yinede tadı harikaydı. Kekimiz kelepçeli kek kalıbında  yada tepside hazırlanıp üzerine krem şanti ile servis...

Cennet hurmalı kek  limon sosu ile harika oldu Keklerin ana malzemeleri bellidir yumurta  şeker olmazsa olmaz.. Yağ pandispanya hariç genelinde mevcuttur, buna ilaveten ya yoğurt ya süt , madensuyu, gazoz  yada meyve olabilir .. Ben de mevsim meyvelerinden hurmayı seçtim kekim için..Yapmaya başlarken bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmemiştim.. Limon sosuna gelince yemek...

Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor biraz acımsı hoş bir baharat .. Belki çayını içmek te zorlanabilirsiniz lakin zencefilli bir dilim kek  küçük büyük herkezin kabulüdür sanırım.. Gripten muzdarip olduğumuz şu günlerde çokça tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum.. Zencefilin faydalarını buradan okuyabilirsiniz Malzemeler: 3 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3  kahve fincanı un 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı...

Tuzbiber dergisinin kekler etkinliği için tarif düşünürken kibelesofrasında gördüğüm kadayıflı kek geldi aklıma.. Daha önce kavrulmuş kadayıf  kullanarak kadayıflı muhallebi denemiştim , aşağı yukarı lezzetini kestirebildim.. Malzemeler: 125 gr tereyagı – oda ısısında 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz un ( ben 1 su bardağı soda ekledim) Arsına: 1-2 yk...

Kibelenin sofrasında görmüştüm bu minik kekleri, dışı beyaz içi kakaolu daha mı şık olur acaba deyip , piyano kekin tarifinden hazırladım  keklerimi, kek kakaolu olduğu için hindistan ceviziyle kaplama  kısmı biraz zahmetli oldu açıkçası ama tadı harikaydı.... Kek Malzemeleri: 3 kahve fincanı un 3 kahve fincanı şeker 1 kahve fincanı su 3 yumurta 1...

Malzemeler: 3 kahve fincanı şeker 3 yumurta 3 kahve fincanı mısırunu 1 kahve fincanı un 1 paket kakao 25 gr 50 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilmiş) 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu Üzerini ıslatmak için: 6, 7 adet mandalinanın suyu (1 su bardağı) Üzeri için 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Yapılışı: Sırasıyla şeker...

Malzemeler: Pandispanya için: 5 yumurta 5  kahve fincanı un 5 fincan şeker 1 paket kakao  ( 2 yemek kaşığı) 1 kahve fincanı su 1 paket kabartma tozu Kreması için: 3 Su Bardağı Süt 1 Çay Bardağı Şeker 1 Çay Bardağı Un 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası 2 Adet Yumurta Sarısı 150 Gr. Beyaz  Çikolata Üzeri için : 2 adet muz birisi arasına, 1 paket...