"hamur" ile Etiketlenen Konular

Aslında tarif kandil simidi tarifi lakin ben şekliyle oynayınca tuzlu kurabiye olmak zorunda kaldı..:) Pastanedeki kandil simitleriyle tadı birebir aynı mutlaka denemelisiniz.. Tarif i aynen aktarıyorum ve  sevgili Jibeğe teşekkür ediyorum. Malzemeler: 3,5 veya 4 su bardağı un (un çeşidine göre değişiyor) 1 yumurta sarısı 200 gr. tereyağ (oda sıcaklığında yumşamış) 1/2 çay bardağı zeytinyağı Türk kahve fincanının çeyreği...

galeta unlu tatlı Galeta unlu  tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim ,  çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:)   Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım  ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün.. Galeta unlu tatlı yapmak için gereken Malzemeler: 4...

Alıştığımız ağızda dağılan kurabiyelerden biraz farklı, yumuşak poğaça kıvamında..Ben çileği incecik zar gibi keserek , deneme mahiyetinde üzerine ekledim ve bu şekilde çok beğendim..:) Malzemeler: 250 g tatlı lor 1 yumurta 1 yumurta sarısı 1 poşet  damla sakızlı vanilya 150 gr tereyağ 170 g (1 su bardağı) toz şeker 2 yemek kaşığı limon suyu 350 g (3-3,5 su bardağı)...

Basit malzemelerle ,bir tür hamur kızartması ..Hemde damla sakızlı ve çook tatlı..:) Lezzet dergisinin kızartma tatlılar tariflerinden birisi daha .. Portakallı halka ve  limon kremalı puflar dan sonra yine aromalı hoş kokulu bir tatlı.. Malzemeler: 2,5 su bardağı un ( gerekirse ekleyin) 1 çay bardağı tozşeker 4 yumurta 1 paket vanilya 1 çay kaşığı sirke 2 parça damla sakızı...

Bu lezzetli poğaçaları sofra dergisinde görmüştüm , kırmızı mercimeğin hamura bu kadar lezzet verebileceğini tahmin etmemiştim doğrusu..Kıyır kıyır yada pofuduk diyemem ama tadı gerçekten nefis.. Malzemeler: 1 çay bardağı kırmızı mercimek 2 adet yumurta 100 gram oda sıcaklığında tereyağı 2 çorba kaşığı yoğurt 4-5 dal kıyılmış maydanoz 2 dal taze soğan 1 paket kabartma tozu İki buçuk su bardağı...

Daha önce yeşil kabaklı kek denemiştim ,gerçekten havuçlu kek gibi güzel olmuştu..Çikolatalısı daha bir güzel oldu sanki.. Sevgili Hatice nin tarifiyle ... Malzemeler: 3 adet yumurta 2 su bardağından 1 parmak eksik esmer şeker (toz şeker kullandım) 115 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 3 çorba kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 çimdik tuz 1 tatlı kaşığı karbonat (kabartma...

Bizim mantımızın yerini tutmasa da ,pratik bir tür makarna niyokki.. Bu tarifi domatesli so ile de deneyebilirsiniz ben sarımsaklı yoğurtlu niyokki yapmak istedim.   Malzemeler: 2 adet orta boy patates 2 adet yumurta 100 gr parmesan (opsiyonel) un,tuz Sosu için,dilerseniz  domates rendesi, fesleğen ve tuz ile hazırlayabileceğiniz gibi ,sarımsaklı yoğurt ile de servis yapabilirsiniz.. Yapılışı: Patateslerimizi haşlayalım , güzelce püre...

Çaylı keki ilk defa deniyorum, fındık ayrı bir lezzet katmış kekimize..Portakal çanaklarını blogları dolaşırken görmüştüm , deneme mahiyetinde kek hamurumu küçük bir kalıba döktüm ve bir miktar portakal çanağım için ayırdım..Kalıpta pişen keke nazaran daha nemli oldu ve mis gibi portakal rayihasına sahipti.. Malzemeler 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı...

İkindi çayınızın yanında harika , tahinli kurabiyeler... Malzemeler; 1su br pudra şekeri 1 su bardağı tahin 1su  bardağı sıvıyağ 1br ceviz aldığı kadar un vanilya ve kabartma tozu(1 paket) Yapılışı Şeker ,tahinve sıvıyağımızı   güzelce karıştırıyoruz.Şeker iyice eridikten sonra un ve kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.Cevizimizide karıştırıyoruz.Elimizle oval şekil verip üzerine...