"hamur" ile Etiketlenen Konular
Zencefilin faydaları saymakla bitmiyor biraz acımsı hoş bir baharat ..
Belki çayını içmek te zorlanabilirsiniz lakin zencefilli bir dilim kek küçük büyük herkezin kabulüdür sanırım..
Gripten muzdarip olduğumuz şu günlerde çokça tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..
Zencefilin faydalarını buradan okuyabilirsiniz
Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı...
......................
Bu kurabiyenin özelliği mutlaka margarin kullanmak zorundasınız tereyağıyla olmuyor....Tereyağı donmuyor ve haliyle kurabiye yapımındaki en önemli aşama gerçekleşemiyor.
Ben Ülkerin Teremyağını tercih ettim..
Bu kadar zahmete ne gerek var diyenler için söylüyorum, normal un kurabiyesi değilde un helvası tadında..
Ne hikmetse böyle çatlıyor,ortasında pirinç patlağımı var acaba ,diye düşünmüştüm ilk tattığımda..:)
Malzemeler:
250 gr...
Yazılarını , fotoğraflarını ve tabii ki tariflerini beğenerek takip ettiğim bloglardan birisi Evcini
Bu güzel milföy tarifini evcininden aldım, içini kendim hazırladım gayette güzel oldu , şiddetle sıcak tüketmenizi tavsiye ederim..
Malzemeler:
500 gr milföy (bir küçük paket)
10 adet mantar (mantarların kapalı olmasına özen gösterin)
200 gr kaşar
sivribiber
1 yumurta (sarısı üzerine)
Yapılışı:
Milföyleri tam...
Malzemeler:
4 sap ince pırasa ( yeşil kısmını tercih edebilirsiniz)
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt yada süt
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar mısır unu ( normal unda ilave edebilirsiniz)
tuz
Yapılışı:
Pırasaları ince ince kıyın ( isterseniz kavurupta koyabilirsiniz)
Malzemelerimizi hamur kabımıza alalım.
Pırasalarımızı ilave edip yoğuralım.
Yağladığımız teflon (geniş) tavamıza elimizle bastırarak yerleştirelim.
Düz...
Çiçek ekmek için gereken malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı ilik su
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
yapılışı;
Hamur kabımıza önce un ve mayamızı alıp karıştırıyoruz ortasını havuz gibi açıp, sırasıyla diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için üzerini nemli bezle...
Malzemeler:
un , tuz, ılıksu , yarım su bardağı yağ
üzeri için: peynir, domates,biber,zeytin arzuya göre sucuk , sosis
Yapılışı:
malzemelerimizi yoğurup , yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için 1 saat kadar bekliyoruz.
Mayalanmış ve kabarmış hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizle bastırarak şekil veriyoruz üzerine malzemelerimizi koyup tepsimize diziyoruz...
180 c...
Malzemeler:
2 adet yufka
250 gr kıyma
1 adet iri soğan
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz-karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kaşık salça
Yapılışı:
Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, baharatları ve sıvıyağı iyice yoğurun. Yufkalardan birini alıp tezgaha yayın ve ikiye bölün. (yarım daire şeklinde) Bir ucuna kıymalı harçtan yayın ve sıkı bir şekilde rulo...
Malzemeler:
250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
2 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz, yağlanmış tepsimize diziyoruz dilerseniz tepsiye yağlı kağıt serip öyle dizebilirsiniz, 180 c önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet...
Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 yumurta
un
yarım pak. kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 pak. güllü lokum
Yapılışı:
Malzemelerimizi hamur kabımıza alıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimiz ile düzleştirip ortasına lokum koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 c fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun
