"değişik" ile Etiketlenen Konular
Herkese huzur dolu şeker tadında mutlu bayramlar diliyorum...Bu mubarek ramazan ayını geride bırakmak ne kadar hüzünlü olsada , küçük bir nefis terbiyesinden sonra bayramı hak ettik , hele o 9 en fazla 10 yaşlarında büyük bir gayretle oruca niyetlenen melek yüzlü çocuklar ve her türlü sağlık sorununa rağmen asla orucunu...
Bu laleleri sevgili Yeşim in bloğunda görmüştüm , minik misafirlerim için denedim çok ilgilerini çekti...
Domateslerin içerisine labne peynirini baharatlarla karıştırıp koyabileceğiniz gibi , dilediğiniz çeşit peynirle de hazırlayabilirsiniz.Birde yumurtayla hazırlanan beyaz laleler vardı , onlarda çok hoş..
Havuçlar için 2 adet patates yeterli 1 tatlı kaşığı tereyağında erittiğiniz salçayı ,püreye ilave...
Sofra dergisinden lezzetli ve kolay bir tarifle başlamak istiyorum haftaya..
Limonlu tatları sevenler mutlaka denemeli..
Malzemeler:
15 gram yaş maya
Yarım çay bardağı su
3 su bardağından bir parmak eksik un
1/3 su bardağı tozşeker(pudra şekeri kullandım)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
50 gram margarin(oda sıcaklığında)
Bir tutam tuz
İçi için:
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı tozşeker
2 dolu...
Soframız programında Ordulu Şaziye hanım pişirmişti bu yemeği.
Malzemelerinde bulunan kişniş ve çörekotu çok ilginç geldi bana.
MALZEMELER
1 kg tavuk but(taleks)
2 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pirinç
5 diş sarımsak
1 adet limon suyu (eklemedim)
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
...
Bu harika tarifi sevgili ab -ı hayatta görmüştüm .Tarif sevgili Tarifkolik Öznur a ait..
Bu kek son günlerde yediğim en güzel keklerden birisiydi..Kek demek insafsızlık olur bence , pasta tadında..Tarif için teşekkürler..
Malzemeler
Kek İçin
125 gr. oda sıcaklığında margarin
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
2 su bardağı un
1 kahve fincanı süt
1...
Aslında tarif kandil simidi tarifi lakin ben şekliyle oynayınca tuzlu kurabiye olmak zorunda kaldı..:) Pastanedeki kandil simitleriyle tadı birebir aynı mutlaka denemelisiniz..
Tarif i aynen aktarıyorum ve sevgili Jibeğe teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
3,5 veya 4 su bardağı un (un çeşidine göre değişiyor)
1 yumurta sarısı
200 gr. tereyağ (oda sıcaklığında yumşamış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Türk kahve fincanının çeyreği...
...........................................
Facebook grubumuzdan sevgili Hatice hanımın Maklube tarifini sizlerle paylaşmak istedim .Hatice hanım a bu güzel tarif için çook teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
1 bütün tavuk
2 su bardağı pirinç
4 adet patates
4 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağ
tane karabiber, tuz
kızartmak için sıvıyağ
süslemek için badem
Yapılışı
1 butun tavuk yada arzuya gore her hangi parcasi tane karabiber ve tuz...
galeta unlu tatlı
Galeta unlu tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim , çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:) Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün..
Galeta unlu tatlı yapmak için gereken
Malzemeler:
4...
Alıştığımız ağızda dağılan kurabiyelerden biraz farklı, yumuşak poğaça kıvamında..Ben çileği incecik zar gibi keserek , deneme mahiyetinde üzerine ekledim ve bu şekilde çok beğendim..:)
Malzemeler:
250 g tatlı lor
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1 poşet damla sakızlı vanilya
150 gr tereyağ
170 g (1 su bardağı) toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
350 g (3-3,5 su bardağı)...
