"blog" ile Etiketlenen Konular

Daha önce yeşil kabaklı kek denemiştim ,gerçekten havuçlu kek gibi güzel olmuştu..Çikolatalısı daha bir güzel oldu sanki.. Sevgili Hatice nin tarifiyle ... Malzemeler: 3 adet yumurta 2 su bardağından 1 parmak eksik esmer şeker (toz şeker kullandım) 115 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 3 çorba kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 çimdik tuz 1 tatlı kaşığı karbonat (kabartma...

Bahçemizdeki dutlarla yazın yapmış olduğum dut reçeli..Özellikle ağız yaraları için şifa kaynağı olan karadutu muhafaza etmek isterseniz reçel yapmak en ideal şekli.. Malzemeler: 1 kg karadut 1 kg toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu Arzuya göre 1 paket reçelyap Yapımı Dutların sap kısımlarını küçük bir nakış makasıyla dibinden kesin.Kesmeden yapmanız da mümkün. Üzerine şekeri ilave edin...

Sevgili Ufuk hanımın bloğunda gördüğüm sevimli kelebek muffinleri denedim .Üst tabakayı keskin bir bıçakla  ince ve dikkatli kesmekte fayda var.Tarifi aynen aktarıyorum.Ufuk hanıma tarif için teşekkürler diyorum..:) Kek malzemeleri; *4 yumurta, *4 fincan şeker, *5 fincan un, *1/2 paket kabartma tozu, *250 gr haşlanmış ve rondodan geçirilmiş ıspanak püresi, Krema malzemeleri; *1 Su bardağı süt, *1 adet yumurta, *1/2 su...

Çaylı keki ilk defa deniyorum, fındık ayrı bir lezzet katmış kekimize..Portakal çanaklarını blogları dolaşırken görmüştüm , deneme mahiyetinde kek hamurumu küçük bir kalıba döktüm ve bir miktar portakal çanağım için ayırdım..Kalıpta pişen keke nazaran daha nemli oldu ve mis gibi portakal rayihasına sahipti.. Malzemeler 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı...

İkindi çayınızın yanında harika , tahinli kurabiyeler... Malzemeler; 1su br pudra şekeri 1 su bardağı tahin 1su  bardağı sıvıyağ 1br ceviz aldığı kadar un vanilya ve kabartma tozu(1 paket) Yapılışı Şeker ,tahinve sıvıyağımızı   güzelce karıştırıyoruz.Şeker iyice eridikten sonra un ve kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.Cevizimizide karıştırıyoruz.Elimizle oval şekil verip üzerine...

Malzemeleri zor bulunan tariflerden kaçınırım aslında..Paylaştığım tariflerin bir çoğu evdeki malzemelerle yapılabilecek, çokta masraflı olmayan basit şeyler..Şehriye tatlısı bir istisna olacak sanırım. Tatlının tarifi ve malzemeleri kardeşim Nazende ye ait ,geçen sene Suuddan getirmişti..Şehriye , pakistan şehriyesi  bizim şehriyelerimizden daha ince ve koyu renkte..Diğer malzeme ise yoğunlaştırılmış süt kreması olarak...

Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı.. Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:)  Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...

..................................... Tarif beğenerek takip ettiğim ufukmutfakta bloğunun sahibesi Ufuk hanıma ait..Aynen aktarıyorum ve herkese tavsiye ediyorum.. Malzemeler; *175 gr oda sıcaklığında tereyağı, *2 su bardağı şeker, *3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta, *2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, *1,5 adet portakalın suyu,( 1 su bardağı olacak ) *25 gr kakao ( yaklaşık iki dolu çorba kaşığı kadar ) *2...

................................... Canım ablamın benim için hazırladığı nefis kekleri...Tarifi  damla çikolata eklemeden de uygulamanız mümkün... MALZEMELER 3 Yumurta 1  Su bardağı şeker 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 Limon rendesi 1 su bardağı damla çikolata 1 Paket vanilya 1 Paket kabartma tozu un Yapılışı: Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.Yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Un ,kabartma tozu...