"blog" ile Etiketlenen Konular

galeta unlu tatlı Galeta unlu  tatlıyı Mısır dan gelen özel misafirlerim için denemiştim ,  çok memnun kaldım. Ceviz olmazsa olmaz unsurlardan birisi galeta unuyla uyumu fevkalade ..Kek hamuru çiğ olarak bile yenilebilir..:)   Ben acelem olduğu için muhallebisini yapamadım  ama muhallebisiz hali böyleyse gerisini siz düşünün.. Galeta unlu tatlı yapmak için gereken Malzemeler: 4...

Hindistancevizli tatlı Oktay usta nın harika tariflerinden birisi daha, ramazan için aklınızda bulunsun derim..Çok pratik ve enfes..Hindistancevizli tatlı tarifine buyrun.. Hindistan cevizli tatlı için gerekenler 4 yumurta 2 su b. hindistan cevizi 1 su b. un 1 çay b.irmik 1 su b. tozşeker ( ben yarım kullandım) yarım çay b. sıvıyağ 1 pk. kabartma tozu Şerbeti  için: 3  su b....

Alıştığımız ağızda dağılan kurabiyelerden biraz farklı, yumuşak poğaça kıvamında..Ben çileği incecik zar gibi keserek , deneme mahiyetinde üzerine ekledim ve bu şekilde çok beğendim..:) Malzemeler: 250 g tatlı lor 1 yumurta 1 yumurta sarısı 1 poşet  damla sakızlı vanilya 150 gr tereyağ 170 g (1 su bardağı) toz şeker 2 yemek kaşığı limon suyu 350 g (3-3,5 su bardağı)...

İrmik helvası tadında , sütlü irmik tatlısı kıvamında... malzemeler: 6 su bardağı süt 1 su bardağı irmik 1 su bardağı şeker 2 dolu yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ Üzeri için tarçın, fındık Yapılışı Tenceremizde yağımızı eritelim.İrmiğimizi  5, 6 dk  kavuralım.Sütümüzün 1 bardağını ayıralım kalan kısmını yavaşça tenceremize ilave edelim. Karıştırarak pişirelim kaynamaya yakın şekerini ve ayırdığımız sütün içerisinde...

Çilek mevsimi geçmeden marmelatlar , reçeller  yapılmalı .Evlerimiz mis gibi çilek kokmalı ..Allah a bu güzel meyve için teşekkür edilmeli.... Sevgili arkadaşım Minenin tarifiyle... Malzemeler 500 gr. Ayıklanmış çilek 400 gr. Şeker Bir tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tereyağı Hazırlanışı: Çilekleri yıkayıp saplarını kesin, robottan geçirerek reçel yapacağınız tencereye alın. Çilek püresinin üzerine şekeri ilave ederek, yüksek...

...................................... Ayıklanması ve yıkanması oldukça zahmetli dolayısıyla yapımı da biraz oyalıyor insanı...Benim gibi ilk defa yapacak olanlar için ufak bir ayrıntı da sert sap kısımlarını mutlaka kesin , pişer diye ümit etmeyin..Tarife nette rastladım , çemen unu kullanılması ilginç geldi doğrusu..:) Sarımsaklı yoğurt ile nefis oluyor , yoğurtsuz yemek isterseniz biraz daha...

Tarif lezzet dergisinin  nisan sayısından , hatta kapak tarifi..Kolay ve güzel gerçekten .Tarifi yazarken benim gözlemlediğin ufak püf noktalarınıda paylaştım.Dilerseniz bu hamuru halka şeklinde, krema ilave etmeden de yapmanız mümkün. Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt yarım paket yaş maya 1 yumurta 50 ml eritilmiş tereyağ 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 3 su bardağı un İçi...

Sevgili Jibeğin , kolay makaron tarifini görünce tam benlik demiştim , çok pratik  bir tarif ve  her biri adeta lezzet bombası..:)  Bu vesileyle sevgili Jibek ve Cahide nin yeni adresleri hayırlara vesile olsun diyelim.. Herkese hayırlı cumalar ve huzurlu bir hafta sonu dileklerimle.. Malzemeler: *3 su bardağı ince rendelenmiş şekersiz hindistancevizi *1 kutu sweetened...

Sevgili Seçil de görmüştüm bu tarifi , misafirlerim için yaptım .Tarifin tamamını okumadan yola çıkınca bekletme süresine riayet edemedim acelem olduğu için..Mutlaka buzdolabında bekleme süresine uymalısınız .Ben kare borcam kullandım. Daha ince olsun isterseniz daha büyük bir tepsi seçin derim ..Yada daha kalın yapılabilir, üzerinede hindistan cevizi serperek tek kat...