Yemekler

Aslında madlen kek fransızlara ait daha farklı bir kek ..Tarifte bu isim kullanıldığı için bende bu ismiyle yayınlıyorum.  Klasik bildiğimiz sade kek..:)) Malzemeler: 5 yumurta 250 gr pudra şekeri 1 paket margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi un Glazür için: 1 çay bardağı pudra şekeri 1 tatlı kaşığı limon...

Brokoli fazla sevilmeyen bir sebze ..Dr.İbrahim Saraçoğlu nun yazısını okuyunca çok şaşırmıştım .İçerisinde sütten çok daha fazla kalsiyum barındırıyor olması hayret verici..Bu yüzden haşladığınız suyu kesinlikle dökmeyin..Yada az suyla haşlayın derim.. Gelelim tarifimize..Sebze ve etin mükemmel uyumu bana göre.. Malzemeler: Köftesi için: 500 gr orta yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 adet küçük yeşil...

Televizyon da gördüğüm merak üzerine denediğim bir tarif ..Tadı incir reçelini andırıyor. Orjinali halka şeklinde ama benim minik patlıcanlar la bütün olarak yapmak hoşuma gitti..:))  Yiyenler  beğendi , çocuklar ağzına sürmedi..:( deneme mahiyetinde tek patlıcan ve yumurta ile yapabilirsiniz. Benim gibi lezzet avcıları için buyrun tarifimiz.. Malzemeler: 5 adet patlıcan (orta boy )...

Alman pastasını andıran güzel bir kek..tarif Sevgili Aynur abladan... Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve  fincanı ılık su 1 su bardağı nişasta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu un (kek kıvamına gelene kadar ekleyin) Arası için : 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt Islatmak için : 1 büyük su bardağı süt 1...

Yumuşacık ayva reçeli gerçekten severek tüketebileceğiniz bir reçel .Ayva deyince aklıma ilk gelen şey   çocukken kardeşimin boynunda oluşan yumurta büyüklüğündeki şişliğe annemin ılık haşlanmış ayva sarmasıdır.Nasılda mucizevi bir şekilde inmişti şişlik..Ayvanın haricen de faydası olabileceği aklınıza gelirmiydi..Yaprağı , çiçekleri ,çekirdeğide şifa kaynağı .. Faydalarını buradan okuyabilirsiniz. Genelde yediğim ayva reçellerinde gözlemlediğim...

Kurallara uyunca evde mayonez yapmak ne kadar kolaymış..İçerisinde katkı maddesi olmadığı için günlük tüketmek en iyisi ..Bende salata yapımında kullandım. Brokoliyi haşlayıp  mayoneze batırıp yemekte çok güzel oluyor tavsiye ederim..Rus salatası da denen bu salata da nefis.. Mayonezi bu salata da kulanmanız mümkün. Salata için malzemeler: 500 gr bezelye 2 adet patates 2 adet havuç 1 kase...

Bu lezzetli dilimleri sevgili arkadaşım Serap ta görmüştüm..Büyük merak , heyecan ve sabırsızlıkla sonucunu görmeyi  beklediğim tariflerden birisi..İrmikli tatlıyı herkes sevmez, açıkçası bende pek iştahla yiyemem..Bu haliyle daha bir cezbedici olmuş ..Tadını nasıl anlatsam bilemiyorum. Kızarınca kıvamı yumuşuyor dışı çıtır içi yumuşacık ..  En iyisi deneyin ve bu güzel tatlıyı...

Bu tarifi yaparken kardeşimin Arabistan dan getirdiği çökeleklerden esinlendim.Onlar biraz daha yoğun ve kurutulmuşlardı. Zannediyorum Antakya da yapıldığı gibi toprak altında çömleklerde bekletiyorlar bu hali alabilmesi için. Mubarek toprakların havasından , suyundan aldığı içinmidir bilemiyorum tatları inanılmaz güzel gelmişti bana.. Bizde taklidi ile yetinelim..:)) Malzemeler: 200  gr kaşar veya tulum loru (tuzsuz ise...

Kek tadında , mis gibi portakal kokulu ,nefis kahvaltılık bir tarif..Hatta kremşanti ve meyvelerle süslenerek pasta bile olabilir..Çilek çok yakışır örneğin..Bakarsınız onu da denerim..:) Fotoğrafları sizin için süsledim biraz..:)) Malum ,severek kullandığım online fotoğraf düzenleme sitesi picnik.com nisan ayında kapatılıyor sahibi  google tarafından..Ve kapatılana kadar ücretli kullanılan bütün özelliklerini hizmete açmış...