Kızarmış irmik dilimleri

Bu lezzetli dilimleri sevgili arkadaşım Serap ta görmüştüm..Büyük merak , heyecan ve sabırsızlıkla sonucunu görmeyi  beklediğim tariflerden birisi..İrmikli tatlıyı herkes sevmez, açıkçası bende pek iştahla yiyemem..Bu haliyle daha bir cezbedici olmuş ..Tadını nasıl anlatsam bilemiyorum. Kızarınca kıvamı yumuşuyor dışı çıtır içi yumuşacık ..  En iyisi deneyin ve bu güzel tatlıyı test edin..Ben beğendim doğrusu..

Hayırlı, huzurlu bir hafta geçirmenizi diliyorum..

Malzemeler:

• 1,5 kg süt
• 2 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

4 yemek kaşığı galeta unu

Yapılışı:

Malzemeleri tenceremize alarak karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirelim.Tepsimizi soğuk suyla çalkalayıp  fotoğraftaki incelikte (1 yada 1,5 cm) dökelim.Tamamen soğuyan tatlımızı dilimleyerek galeta ununa bulayalım ve yağda kızartalım.( galeta unu kolay yanıyor ocağınızın ayarını orta hararette tutmalısınız)

Tarifin orjinalinde yumurta vardı ,dilerseniz 1 yumurtayı çırparak muhallebinin içerisinde pişirirken ilave ederek kullanabilirsiniz.Ben miktarı az buldum ve ölçüleri değiştirdim .

Tarifin orjinaline buradan ulaşabilirsiniz

Bu ölçülerle büyük bir tepsi elde ediyorsunuz isterseniz 1 kg sütten deneyebilirsiniz tabi irmik ve şeker ölçüsünüde ona göre  düşürmeniz gerekecektir..