Yemekler

Islak kurabiye nefis bir tarif .Yumuşak , tatlı ile kurabiye arası harika bir lezzet...Buzdolabında bekletmeden de inanılmaz güzel bence..   Islak kurabiye için gereken malzemeler 1 Paket (25 gr.) kakao 1/2 Paket Oda Sicakliginda Margarin 1 Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 1 Cay Bardagi Sivi Yag 1 Cay Bardagi...

  Karaköy poğaçası diğer adı ile sokak poğaçası yumuşacık ve nefis bir poğaça.. Şekli ,tadı nasıldır neye benzer merak edenler hemen denesin..Sevgili acemişef Esra nın tarifi oldukça ilgimi çekti ..Kardeşim için yolluk mahiyetinde bir şeyler hazırlamak niyetiyle uzuun tarif arayışlarım sonucu rastladım bu yumuşacık poğaçalara.. Sokak poğaçası için gerekenler 2 adet yumurta akı, sarıları...

İçerisine arzuya göre bisküvi de eklenebilir...Benim gibi kabak tatlısının her halini sevenler için harika bir lezzet... Malzemeler: 1 kilo bal kabağı 2 su bardağı toz şeker 1 paket  kremşanti 1 su bardağı soğuk süt tarçın Yapılışı: Balkabaklarını  doğrayın, tencereye alıp üzerine tozşeker ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre...

Şifa  niyetine arada bir tüketilmesi gerektiğini düşünüyorum..Benim gibi düşünenler için terbiyeli hali en sevimli hali sanırım.. Malzemesi 1kg Brüksel Lahanası 2 Soğan 1 Limon suyu 1 Yumurta sarısı 1 çorba kaşığı süt kreması 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı sıcak su tuz,pulbiber Hazırlanışı: Soğanları ince ince doğrayın. Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanları pembeleştirin. Brüksel lahanasını ekleyip hafifçe kavurun. Tuz ve sıcak suyu ilave...

............................... Geçen sene yemek dergilerinde rastladığım ,merak ederek denediğim tariflerden bir tanesi.. Malzemeler: 2 su bardğı süt 3 adet yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 1 kahve fincanı un 4 adet mandalina Yapılışı Mandalinaların suyunu sıkıp süzün.Sütü bir tencerede kaynatın.Derin porselen bir kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırparak köpürtün.Unu azar azar  ekleyerek yedirin .Kaynar sütü ip gibi akıtarak ilave...

Arap kurabiye tarifini daha önce portakal ağacında görmüştüm ,malzemeleri arasında yer alan haşlanmış yumurta sarısı ilgimi çekmişti .Sevgili Seçil in sayfasında  tam not aldığını görünce denemeye karar verdim..Beğenildiğini görmek mutluluk vericiydi..   Arap kurabiye için gereken malzemeler 3 tane haşlanmış yumurta sarısı 250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin 3 yemek kaşığı şeker veya...

Yalancı baklava çok güzel bir tatlı cidden. nevzine tatlısı gibi ama içerisinde tahin yok.İsmi yalancı baklava olsa da baklava ile pek alakası olduğu söylenemez.Buyrun tarifi  Yalancı baklava için gerekenler malzemeler: 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı ılık su 1/2 paket oda ısısında yumuşak margarin veya tereyağı 1 su bardağı hafif kırılmış ceviz ( ceviz hamurun...

Daha önce farklı tariflerle muzlu kek denemelerim olmuştu lakin hiç birinde istediğim daha doğrusu hayal ettiğim tadı yakalayamadım. Bu keki diğer denemelerimden farklı kılan unsur sanırım kakao ve muzun benzersiz uyumu...Pişmiş muz tadı gelmiyor ağzınıza ve her ne hikmetse fotoğrafta gördüğünüz üzere muzlar hafif  dişe dokunur şekilde kalıyor kekin içerisinde.. Muzlu...

....................... Sevgili arkadaşım Mine nin bloğunda görüp hiç düşünmeden denediğim tariflerden bir tanesi..Böylece mayalı kekler arşivime bir yenisi daha eklendi...:) Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı şeker ( pudra şekeri kullandım) 5 yemek kaşığı sıvıyağı 3 yemek kaşığı bal 2 yumurta (1 tane kullandım) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz maya ;kenton minik poşet...