Kurabiyeler

Arap kurabiye tarifini daha önce portakal ağacında görmüştüm ,malzemeleri arasında yer alan haşlanmış yumurta sarısı ilgimi çekmişti .Sevgili Seçil in sayfasında  tam not aldığını görünce denemeye karar verdim..Beğenildiğini görmek mutluluk vericiydi..   Arap kurabiye için gereken malzemeler 3 tane haşlanmış yumurta sarısı 250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin 3 yemek kaşığı şeker veya...

Tereyağlı bisküvi tadında harika kurabiyeler ,  ben buzlukta fazla bekletemedim yaklaşık 20 dk kadar bekletme imkanınız olursa şekil olarak daha muntazam olur ve kolay dilimlenir.. Malzemeler: 200 gr tereyağ 1 yumurtanın sarısı 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartm tozu 1 silme tatlı kaşığı kakao un Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağıyla pudra şekerini karıştıralım .Yumurta sarısını ilave edelim...

......................... Yalova pastanesinin meşhur limon dolgulu kurupastalarına özenip evde bu kurabiyeleri hazırladım , sonuç birebir aynı olmasada güzeldi.. Malzemeler: 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu un Limon dolgusu için: 2 su bardağı su 3 yemek kaşığı limonlu oralet (limon suyu ve kabuğuda kullanılabilir) 5 yemek kaşığı şeker 1...

Kavala kurabiyesi gerçekten nefis , unun önceden kavrulması kurabiyelerin tadına tat katıyor . Özel misafirler için yapılabilecek harika bir lezzet. Dilerseniz orjinal şekliyle ( yarım ay ) yapabilirsiniz.. Kavala kurabiyesi için gerekenler 250 gr. tereyağ (oda sıcaklığında) 1 çay bard. sıvıyağ 1 su bard. pudra şekeri 1 ad. yumurta 1 çay bardağı badem veya fındık (çekilmiş) 1 çimdik...

Uzun süredir bilgisayarım bozuk , taslak olarak hazırladığım konular bitmek üzere .. Zorunlu tatil de denilebilir..En kısa zamanda bloglarınızı ziyaret edebilmek ümidiyle... Malzemeler: 200 gr tereyağ 1 paket muzlu puding /toz 1 yumurta /akı dışına 1 paket kabartma tozu un Üzeri için : Hindistan cevizi Yapılışı Oda sıcaklığında tereyağımızı ve diğer malzemelerimizi hamur kabımıza alalım.Unu yavaş ,yavaş ilave edelim. Hamurumuzdan kopartıp...

.................................... Kahveden vazgeçemeyenler için, ister çay ister kahve eşliğinde tüketebileceğiniz kahveli kurabiyeler... Malzemeler 200 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında) 3 çorba kaşığı kakao 2 silme çorba kaşığı türk kahvesi 2 yumurta (birisinin akını üzeri için ayırın) 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu un Üzeri için: fındık veya badem 1 yumurta akı Yağ,kakao,kahve, yumurta, tozşeker , kabartma tozu ve unu ...

Muhallebili kurabiye ,yemek dergilerinden birisinde gördüğüm ve  uzun süre ayrı kaldığım canım arkadaşımın ziyaretine giderken götürmek üzere yaptığım kurabiyeler.İlk bakışta ; bunlar hiç bloğunda gördüğüm cicili bicili kurabiyelere benzemiyor yorumunun ardından tadına bakınca fikrini değiştirip çok güzel  deyişi beni epey sevindirmişti..:) Herkese hayırlı cumalar ve huzurlu bir haftasonu diliyorum. Malzemeler 4 su bardağı...

.................... Oktay ustanın tarifiyle havuçlu tatlı poğaça... Malzemeler : 3 su b. söke un 2 yumurta 125 gr. yumuşak margarin (oda sıcaklığında) 2 çorba k. nişasta 1 çay b. pudra şekeri 1 çorba kaşığı yoğurt yarım p. kabartma tozu 1 p. vanilya İç harcı  için: 2 havuç 1 çay b. fındık 1 çay b....

................. Çocukluğumuzun vazgeçilmez ve unutulmaz tatlarındandır leblebi tozu, benim çocukluğumda dondurma külahında satılırdı külahın dip kısmından kaymak  diye adlandırılan bir macun çıkardı.Leblebi alırken ,leblebi tozunu görünce hiç düşünmeden aldım.. Bir paketten 1 su bardağı leblebi tozu çıkıyor . Dilerseniz leblebi ile evde de hazırlayabilirsiniz leblebi tozunu.. Kurabiyenin lezzetine gelince, yiyenler içerisinde mısır...