Kekler

...................... Kakaolu kek sevenler  derneği,  kulağa güzel geliyor : ) ..  Bu aralar kakaolu tariflere ağırlık vermişim farkında olmadan. Kekimiz yumuşacık  ve gerçekten lezzetli ...Sürpriz kek de denilebilir adına... Tarif  flickrdan tanıdığım  sevgili arkadaşım Müeddibe den.. malzemeler *3 yumurta *1 su bardağı şeker *1 kahve fincanı sıvıyağ *1 kahve fincanı süt *50 gr. kakao *1 tatlı kaşığı tarçın *1 paket...

Fincan kek in özelliği tencerede pişmesi, buhardanmıdır bilemiyorum fırın kekinden çok daha yumuşacık oluyor...Bir güzel tarafıda elektirikten ettiğiniz tasarruf ...:) Mutlaka denemelisiniz..Buyrun tencerede pişen fincan kek tarifi Malzemeler: 2 yumurta 1  su bardağı şeker 1 su bardağı süt 3/4 su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kakao un kabartma tozu vanilya Yapılışı; Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Sütü, yağı ve kakaoyu...

.................... Bu kekleri ilk defa sevgili arkadaşım gülalenin fotoğrafında görmüştüm. Fotoğrafı güneşli bir günde çekmeyi hayal ederken nasip kış aylarına denk geldi.. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket çilekli puding (pişirilmemiş) 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt un 1 paket kabartma tozu Üzeri için: Dr.Oetker'in "Princess Lillifee" pudinginin sadece çileklisini kullandım, ve süsleme şekerlerini...

.................................. Çikolatalı keki , çikolata ve kakao sevenlere şiddetle tavsiye ederim.Mayalı kekten sonra en beğendiğim keklerin arasında yerini aldı.. Bir dilim asla yeterli olmayacaktır..:) Malzemeler: 3 yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı şeker 3/4 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı krema veya süt 1 su bardağı damla çikolata 1 paket kakao 1 paket kabartma tozu un Üzeri için: 2 paket bitter çikolata veya...

.................... Alman pastası bir ilk benim için, tarif olarak ilk denemem olsada ilk girişimim değil  , birinci kekim ikiye bölünebilecek nitelikte olmadığı için kremasını kekin üzerine boca edip dilimleyerek servis yapmıştım. Aceleci davranıp fırının kapağını ilk 15 dakikada açınca güzeller güzeli kekim balon gibi sönüvermişti.. İkinci denemem gayet başarılıydı.   Kek için...

....................... Daha önce mayalı kek yapmıştım ve çok beğenmiştim.İkinci mayalı kek deneyimim Oktay ustanın kuruyemişli mayalı kek tarifi oldu ama hüsranla sonuçlandı .(Bu keki deneyen olursa haberdar olmak isterim.Kekin kabarmamasının   sebebi benmiyim merak ediyorum ) Mayalı kek değişik şekillerde nasıl yapılabilir diye düşünürken  yabancı bloglardan birisinde gördüğüm şekli ,kendi tarifimle denedim.Marmelatlı...

........................................ Ayvalı kekimizin tarifi , yemek dergisinden..Şu an hala piyasada mevcut mu bu dergi bilemiyorum..Benim elimdeki sayısı 2003 senesine ait.. Kekimizi yerken içerisinde ayva olduğu anlaşılmıyor , yumuşacık mis kokulu leziz bir kek ...Rengi, ayva ve  tarçından  dolayı   sanırım.. Malzemeler: 4 yumurta 1,5  su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy ayva 1...

.................................. Kimine göre meyvedir kimine göre sebze  faydalarının yanısıra sevilerek tüketilebilir olması  avantajlı tarafı, yemeği ,çorbası, tatlısı, pastası oluyor denedik gördük , sıra kekine geldi işte malzemelerimiz; Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı  eritilmiş margarin (sıvıyağ da olabilir) 1 çay bardağı dövülmüş fındık 2 su bardağı rendelenmiş balkabağı tarçın un 1 paket kek glazürü 2...

............... Deneyip denememek konusunda kararsız kaldığım tariflerden bir tanesi,  olur mu olmaz mı derken, malzemeyi ziyan etmeyi göze alarak (her halükarda yenmesi gerekiyor) ,Bismillah deyip yapımına başladım. Yeni aldığım kek kalıbını denemek sevdasına ,kekin orjinal tarifine sadık kalmadım ,yinede tadı harikaydı. Kekimiz kelepçeli kek kalıbında  yada tepside hazırlanıp üzerine krem şanti ile servis...