Kahvaltılıklar

Kahvaltılık tariflere devam...Soframızın vazgeçilmezlerinden olan acıka tarifini ve mayonez yapmak için çırpılan yağ ve yumurtanın   ekmeğe dönüşen hikayesi , tava ekmeği tarifini paylaşıyorum sizlerle..Neye niyet neye kısmet demişler..:)) Acıka için malzemeler: 2 yemek kaşığı biber yada domates salçası (ev yapımı tercih edin) 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı isot 1...

Farklı bir sunum ,kahvaltıda hoş olur..:) Malzemeler: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1çay bardağı tereyağ veya sıvıyağ 1 büyük su bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 adet  limon kabuğu rendesi Yapılışı: yumurta ve şekeri çırpın, kakao , erimiş tereyağ ve sütü ilave edin karıştıtn.Un ,vanilya ve limon kabuğu rendesini de ekleyip...

Bazlama oldukça kolay ve bereketli bir tarif .Evde ekmek kalmadı ve bu karda ,buzda dışarı çıkmaya hiç niyetiniz yok..Bazlama yapmak için bahaneniz yoksa ,güzel bir bahane..:))  Neden şimdiye kadar keşfetmemişim dediğim lezzetlerden birisi.. Bazlama  için gerekenler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya (1 çorba kaşığı) 1,5 su bardağı ılık su tuz Bazlama nasıl yapılır Instant...

Pazarda bu renkli biberleri görünce sevgili  incimincinin çiçek yumurta  fotoğrafını anımsadım.Tanesi 1 tl olmasına rağmen aldım..:))  Biber çok hoş bir tat verdi yumurtaya .. Malzemeler: 2 adet iri renkli dolmalık biber Kişi sayısına göre yumurta tuz, biber,yağ Arzuya göre maydonoz Yapılışı: Biberleri 1 cm ebadında kesin. Tavayı iyice kızdırın.Yumurtaları tek kaselere kırın.Biberleri elinizle bastırarak yumurtaları ortasına ekleyin.Tuz...

Lezzet dergisinde görmüştüm bu çörekleri ölçüleriyle biraz oynayarak  pişirdim. Kahvaltı çörekleri  densede beş çaylarında da harika oluyor..Damla sakızını yakıştıramadığım için tarife eklemedim. Malzemeler: 1 çay bardağı şeker 100 gr tereyağ 1 paket maya 1 paket vanilya 2 yumurta 1 su bardağı süt Aldığı kadar un Dolgusu için 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı şeker 100 gr ceviz Üzeri için: 50  gr tereyağ 3...

Pazar kahvaltısında zahmetsiz mini pizzalar hazırlamak istermisiniz..Ani gelen  misafirler içinde ideal..:) Malzemeler: tost ekmeği sucuk kaşar peyniri veya yağlı kırık beyaz peynir domates taze soğan sıvıyağ veya tereyağ tuz ,arzuya göre baharatlar Yapımı oldukça basit malzemelerimizi ufak ufak doğrayalım ve harmanlayalım.Yumuşak olsun derseniz ön işlem olarak ekmeklerinizi süt ve yağ karışımıyla hafifçe ıslatın. Kıtır kıtır olsun derseniz gerek...

Süt reçeli yapımı  çok kolay ve lezzetli  bir tarif..Sevgili Deniz ve  arkadaşım Aslı nın Kolay makaron tarifindeki condensed milk  yerine kullanılabilecek alternatif krema  ne olabilir soruları üzerine araştırma yaparken rastladım süt reçeline..Gerçekten tadı birebir aynı  . Portekiz ve latin Amerika da sıkça kullanıldığını öğrendim Ağızlarının tadını biliyorlar demekki..:) Bazı tariflerde...

Yazdan kalma bir tarif... Malzemeler; yarım kilo sivri biber 3-4 domates sıvı yağ tuz Yapılışı: Biberleri saplarından ayırarak ,bir güzel yıkıyoruz.Ortasından ikiye yada yaklaşık 3 eşit parçaya bölerek tavamızın içine koyuyoruz.Üzerine çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ ilave ettikten sonra ,kavurmaya başlıyoruz.Renlerinde hafif değişme başladığında,domateslerimizin kabukların soyarak ,küçük küpler halinde biberimizin üzerine ilave ediyoruz.Ve tavamzın kapağını kapatarak,malzemelerimizin...

Çayın yanında yapılabilecek en pratik ve doyurucu tarif...:) MALZEMELER 4 Yufka 250 gr lor yada kırık peynir maydonoz sıvıyağ YAPILIŞI Yufkamızı düz bir zemine yayıyoruz,bir fırça yardımıyla bütün yüzeyini hafifçe yağlıyoruz.Maydonozlu lor karışımımızı tüm alana yayıyor ve yufkamızı zarf şeklinde katlıyoruz.Tavamızı kısık ateşte az miktarda yağ ekliyerek ocağa alıyor ve katladığımız yufkalarımızı ters yüz ederek pişiriyoruz.Servis tabağımıza...