Sultan lokumu

Tadı damağınızda kalacak, bol hindistan cevizli harika bir tatlı..

Fotoğraflar malumunuz picnik.com da düzenlendi ..

Bu arada benim gibi picnik kapanıyor diye karalar bağlayanlar  için picnik.com un önerisi picmonkey Picnik kadar detaylı olmasada aynı tarzda basitleştirilmiş bir düzenleme programı..

Malzemeler:

• 1 kg. süt

• 150 gr tereyağ veya margarin
  

• 1,5 su bardağı  şeker

• 1 paket vanilya,

• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Üzeri için:

1  su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

Teflon tencerede unla yağı kavurun. Şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. sütü azar azar ekleyin, çırparak pişirin.  Yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin. Vanilyayı ekleyip 10 dk. çırpın. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuyunca  ceviz büyüklüğünde parçalar alın, her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, yuvarlayın ,(bu şekilde daha kolay yuvarlanıyor) tekrar hindistan cevizine bulayarak kürdan batırın. Soğuk olarak servis yapın.

Sultan lokumundaki hindistan cevizini duyan korsanlar lokumları ele geçirmiş.. ..:))