Kolay sufle tarifi

Tarifteki kolay sufle tarifi ibaresini görünce hemen denemeliyim dedim hatta ismini de bu şekilde değiştirdim , biz çok beğendik umarım siz de deneyip beğenirsiniz. Tarif ile bizleri tanıştıran sevgili Ayten ablama teşekkür ediyorum.
1 cup 1 su bardağına eş değer
Kolay sufle için gereken malzemeler
– 125gr. un (1 cup yani 1 su bardağı)
– 120gr. seker (1/2 cup)
– 3 tatli kasigi kabartma tozu (1 paket)
– 4 yemek kasigi kakao
– 250ml. sut (1 cup)
– 85gr. (1/3 cup) siviyag veya erimiş tereyağ
– 1 fiske tuz
– 2 yumurta hafif cirpilmis
– 1 tatli kasigi vanilya veya esansı
Sos Malzemesi
– 185gr. toz seker (1 cup) ben esmer seker kullandım
– 2 yemek kasigi kakao
– 250ml. kaynar su (1 cup)
Servis yaparken cok iyi cirpilmis krema veya vanilyali dondurma
Kolay sufle nasıl yapılır ?
– Fırını 180 c isitin.
– Un, kakao, kabartma tozu, seker ve tuzu bir kaba eleyin.
– Üzerine sut, yumurta, yağı ve vanilyayı ekleyerek hepsini cırpıcı ile cırpın.
– Fırına dayanıklı kaselere malzemeyi üzerinden iki parmak eksik bölüştürün.
– Kaseleri fırın tepsisine dizin.
– Ayrı bir kapta seker ve kakaoyu karıstırın.Kaplardaki malzemenin uzerine esit olarak bolusturun.
– 1 cup kaynamis suyu kaselerin uzerine bolusturun..
– Tepsiyi firina surup yaklasik 25 dakika pisirin.
Krem şanti veya vanilyalı dondurmayla servis yapın.
Tarif, Australia’li unlu sef Bill Granger’e ait..
Not: Sos için şeker miktarını dilerseniz azaltabilirsiniz..
Nefissss göörünüyor bayıldım sevgiler…
ahh deneyip de begenmenize cokkk mutlu oldum bilesin ablam : :)
nasil yani hamuru doktukten sonra kaliplara kakao seker karisimini en ustede sicak su mu dokecegiz orjinal bir tarifmis umarim dogru ankadim.tariflerinize guveniyorum bunu her ne kadar kafama yatmasada deneyecegim
Doğru anlamışsınız Emine hanım aynen öyle..hamuru dökerken iki parmak boşluk bırakmayı unutmayın..
Kek pişerken yukarı çıkıyor kakaolu karışım alt kısma iniyor yumuşacık bir lezzet çıkıyor meydana..kolay gelsin , zaten gayet kolay..:)
sevgiler
son olarak üzerlerine kaynamış sumu koyacağız orayı anlamadım.
Evt 1 bardak kaynamış suyu bölüştürüyorsunuz . Yani önce kek hamuru kaselere koyuluyor sonra kakao şeker karışımı en son kaynar su.. Doğru fırına..:)
tesekkur ederim ellerinize saglik…sevgiler…
Yorumları okuduğum için aynı soruyu sormuyorum. Cevaplarımı aldım:)) Çok teşekkürler. hakikaten güzel bir tARİF SİZDE ÇOK GÜZEL YAPMIŞSINIZ.
Teşekkür ederim Nursevin hanım..Hayırlı haftalar..
Hımm nefis görünüyor. Emeklerine sağlık canım. Hayırlı bir hafta geçirmen dileğiyle …
Bu tarifle kac tane sufle cikiyor acaba? Asamalari cok farkli bir tarif dogrusu, ellerinize saglik, goruntu de ayrica sahane.
Teşekkürler..:) 4 adet çıktı ama 2 kase daha büyüktü yani en fazla 5 adet çıkar..
İki katını yaptım.Başta biraz endişeliydim.Gerçekten sonuç nefis oldu.Çocuklara hazır gıda tüketmek istemeyenler ve çukolata krizini gidermek için tavsiye ederim.Tarif için teşekkürler Rumma kardeşim…
Beğenmenize sevindim Gül hanım, bizim çocuklarda çok sevdi. İki ölçü yapmak akıllıca olacakmış gerçekten , tadı damağımızda kaldı..:)
mrb..bu tarif kalın kağıtlarda olmaz büyük ihtimal dimi? suyla olmasından dolayı??
Riske girmeyin derim kevser hanım normal kaselerlede pişer ben küçük kavanozda bile kek pişirdim fırında..:)
ewet bende öyle düşünmüştüm zaten ;) bişi daha sorucam bu normal cam kaselerde yapsam fırına dayanırmı? kalıbım yok o bakmdan bi danışayım dedim size..?bu arada bütün tarif ve paylaşımlarınızı sewerek takip ediyorm..çook tşkler ;)
Çok yüksek ısıda pişmediği için dayanır Kevser hanım..