Portakallı irmik tatlısı tarifi

Portakallı irmik tatlısı için irmikli muhallebi de denilebilir. İrmik tatlısındaki gibi çok yoğun irmik yok içerisinde nişasta eklenerek dengelenmiş.

Sütlü tatlı sevenler  ve değişiklik isteyenler için işte malzemelerimiz;

Portakal soslu irmik tatlısı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Portakallı irmik tatlısı için gerekenler

• 7 su bardağı süt

• 50 gr tereyağ

• 8 çorba kaşığı irmik

• 2 çorba kaşığı buğday nişastası

• 2 yumurta

• 2 su bardağı toz şeker

• 1 adet portakal kabuğu rendesi

• 1 paket vanilya

• 1 su bardağı krema (yerine 1 bardak süt daha ilave edebilirsiniz)

Üzeri için:

meyveli sos ve dilerseniz mevsim meyveleri

Toz fıstık

Yapılışı:

Yumurtaları ve şekeri  köpük köpük olana kadar çırpın.

Nişastayı ,sütü , kremayı, irmiği ,vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip , ocağın üzerine alın ve koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.Tereyağını ilave edip bir kaç kere karıştırın ve ocaktan alın.

Kalıbınızı soğuk suyla hafifçe ıslatın ve muhallebiyi kalıbınıza dökün. Soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında bekletip ters çevirin ve üzerini  sos ile süsleyin.