"yapımı" ile Etiketlenen Konular

Krem şantili kurabiye Kurabiye tarifleri Kurabiyeler Krem şantili kurabiyeyi canım arkadaşım, Aslıhan ın bloğunda görüp hemencecik denedim, kremşantili bu kurabiyelerin tadı inanılmazdı gerçekten .Tarifin orjinalliği , hepimizin evinde bulunan çok basit 3 malzeme ile yapılıyor olması.. Krem şantili kurabiye için gerekenler Malzemeler: 1 poşet krem şanti 1 su bardağı sıvıyağ un kkremşantili kurabiye Krem şantili kurabiye nasıl yapılır Gelelim yapılışına...

Sevgili Ufuk hanımın bloğunda gördüğüm sevimli kelebek muffinleri denedim .Üst tabakayı keskin bir bıçakla  ince ve dikkatli kesmekte fayda var.Tarifi aynen aktarıyorum.Ufuk hanıma tarif için teşekkürler diyorum..:) Kek malzemeleri; *4 yumurta, *4 fincan şeker, *5 fincan un, *1/2 paket kabartma tozu, *250 gr haşlanmış ve rondodan geçirilmiş ıspanak püresi, Krema malzemeleri; *1 Su bardağı süt, *1 adet yumurta, *1/2 su...

Pırasa kış sebzelerinin vazgeçilmezidir . Genelde zeytinyağlı pırasa süsler sofralarımızı ,rengi ruhsarı solmuş (salçasız) , pişmekten kendinden geçmiş acınası haliyle..:))   (annem duymasın) Oysa ki pırasanın öncelikle ince olanı makbuldür bana göre , sonra mutlaka kıyma ve karabiber verir lezzetini  ve sap kısımları hafif yeşil kalmalıdır... Nasıl mı...? Malzemeler: 1 kg ince pırasa 1 adet kuru...

Şehriye çorbası tarifi Kolay çorba tarifleri Domatesli şehriye çorbası Şehriye çorbası oldukça basit fakat hakkını vererek yapıldığında ziyafet sofralarına konuk olabilecek kadar güzel bir çorba..Soğan lezzetine lezzet katıyor ,olmazsa olmaz... Şehriye çorbası nasıl yapılır Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça veya 2 domates 1 yemek kaşığı tereyağ 5 su bardağı tavuk suyu veya su 1...

İkindi çayınızın yanında harika , tahinli kurabiyeler... Malzemeler; 1su br pudra şekeri 1 su bardağı tahin 1su  bardağı sıvıyağ 1br ceviz aldığı kadar un vanilya ve kabartma tozu(1 paket) Yapılışı Şeker ,tahinve sıvıyağımızı   güzelce karıştırıyoruz.Şeker iyice eridikten sonra un ve kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.Cevizimizide karıştırıyoruz.Elimizle oval şekil verip üzerine...

Malzemeleri zor bulunan tariflerden kaçınırım aslında..Paylaştığım tariflerin bir çoğu evdeki malzemelerle yapılabilecek, çokta masraflı olmayan basit şeyler..Şehriye tatlısı bir istisna olacak sanırım. Tatlının tarifi ve malzemeleri kardeşim Nazende ye ait ,geçen sene Suuddan getirmişti..Şehriye , pakistan şehriyesi  bizim şehriyelerimizden daha ince ve koyu renkte..Diğer malzeme ise yoğunlaştırılmış süt kreması olarak...

Daha önce kurufasülye ile yalancı kestane şekeri tarifini denemiştim.Hatta Arife hanımla epey yorumlarda bulunmuştuk bu tatlı ile alakalı.. Bu tatlıyı deneyeli yaklaşık 1 ay kadar oldu , tadına bakanların kimisi beğendi kimisi beğenmedi ...:)  Beğenenler grubunda olmama rağmen tarifi yayınlamakta tereddütlerim vardı, ta ki dün yemekteyiz programında Nagehan şefin buna benzer...

..................................... Tarif beğenerek takip ettiğim ufukmutfakta bloğunun sahibesi Ufuk hanıma ait..Aynen aktarıyorum ve herkese tavsiye ediyorum.. Malzemeler; *175 gr oda sıcaklığında tereyağı, *2 su bardağı şeker, *3 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta, *2 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, *1,5 adet portakalın suyu,( 1 su bardağı olacak ) *25 gr kakao ( yaklaşık iki dolu çorba kaşığı kadar ) *2...

................................ Sevgili Serap arkadaşımın tarifiyle ...Farklı olarak ben peyniri iç malzeme olarak kullandım bir pakette kuru maya ilave ettim.. Malzemeler: Bir cay bardagi sürme krem peynir. Bir cay bardagi sivi yag. 50 gr tereyag. 100 gr beyaz peynir. 50 gr kasar peyniri. Bir yemek kasigi sirke. Tuz ve aldigi kadar un. Iki yumurta birnin sarisi üzerin aki hamura. Bir paket kabartma...