"tarifi" ile Etiketlenen Konular
Malzemeler:
Kabak, , nane, sarımsaklı yoğurt, pul biber, tuz,zeytinyağı,arzuya bağlı 1-2 çorba kaşığı mayonez
Yapılışı:
Kabak rendelenir, az yağda suyunu çekene kadar pişirilir Ateşten alındıktan soğumaya bırakılır
Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.İstenirse yoğurda mayonezde katılabilir.Servis tabağına konur üzeri pulbiber ve nane ile süslenir
2 lt tavuk suyu yada su
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
4 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 adet kırmızı yada yeşil sivri biber
1adet küçük boy havuç
1 su bardağı ıspanak yaprağı
bir tutam dereotu
tuz, pulbiber
yapılışı: soğanımızı randeleyelim, tenceremize yağımızı...
Ispanakli Kek
Malzemeler:
4 yumurta
1,5 su bardagi tozseker
1 su bardagi ispanak
2 su bardagi un
yarım su bardağı sıvı yag
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı maden suyu
yarım limonun suyu ve rendesi
üzeri icin :
üzerini ıslatmak için bir su bardağı gazoz
1 paket krem santi
süt (krem şantiyi hazırlamak için)
Yapilisi:
yumurta ve sekeri iyice cirpin,siviyag ispanak ve unu...
Malzemeler:
* 1,5 su bardağı tozşeker
* 4 adet yumurta
* yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 paket kabartma Tozu
* 1 paket vanilya
* yarım limon suyu
* 1 limon kabuğu rendesi
* 2,5 su bardağı un
Yapılışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın.Yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edin.Limon suyu ve kabuğunu ekleyin.Ayrı...
Sarımsaklı yoğurdumuzun içerisine bir yemek kaşığı mayonez ilave edip karıştırıyoruz .Kerevizlerimizi ve salatalıklarımızı rendeliyoruz , kerevizler kararmadan hemen yoğurdumuzun içerisine alıyoruz. Salatamız servise hazır afiyet olsun.
Malzemeler:
4 patlıcan
1 soğan
250 gram kıyma
2 domates
1 kaşık sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp,alacalı soyun.Yarım parmak eninde daireler halinde kesin.Sıvı yağı bir tavada kızdırın.Patlıcanları hafifçe pembeleşene kadar bir mutfak havlusunun üzerine çıkartın,fazla yağının emilmesini sağlayın.Patlıcan halkalarını yayvan bir tencereye dizin.
Başka bir tencereye yağı koyun .İçine yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı...
Bir bağ ebegümecini güzelce yıkıyoruz, yapraklarını saplarından ayırıyoruz.
2 Adet soğanı ,bir baş sarımsağı ,bir adet kırmızı dolmalık biberi ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz, bir yemek kaşığı ince bulguru ve ebegümecinin doğradığımız saplarını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
1 tatlı kaşığı salçayıda ilave edip oda ,kavrulunca bir adet rendelenmiş domatesimizide ekliyoruz.
10 dk...
Malzemeler:
hamuru için; un ,tuz , su , 1 yumurta,1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için: 250 gr kıyma,1 soğan,tuz,pulbiber
üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Çukur kabımızda hamur malzemelerimizi yoğuruyoruz, diğer tarafta iç malzemelerimizi karıştırıyoruz (soğanı ben rendeledim dilerseniz küçük küçük doğramanız mümkün)
hamurumuzdan parça koparıp un ve merdane yardımıyla tabak kadar daireler açıyoruz,içimizden...
Malzemeler:
yarım paket makarna
1 adet havuç
2 adet yumurta
yarım demet maydonoz
250 gr kaşar loru
bir kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yufka
tuz, karabiber
Yapılışı:
Makarnamızı haşlayıp süzüyoruz, havucu rendeliyoruz, maydonozumuzu ince ince kıyıyoruz, diğer malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. makarnamızla birlikte hepsini harmanlıyoruz. Mümkünse teflon tepsi kullanalım, tepsimizi yağlayalım, yufkamızı tepsiye kenarları dışarı taşacak...
